精彩评论






你是不是也经常刷到新疆的美食视频,口水直流?但一想到去新疆旅游又觉得贵、怕被骗、不知道吃什么?其实只要掌握几个关键点吃遍新疆不花冤枉钱,还能吃到最地道的美味。
我就是个过来人去年去新疆玩了10天,差点被宰了两次,你知道吗?有些摊子明明是本地人开的,结果价格比景区还贵味道还差,你是不是也遇到过此类情况?
别急今天我就给你掏心窝子地讲讲,赤峰人去新疆旅游到底该怎么吃、怎么省、怎么不踩雷。
烤包子是新疆街头最常见的小吃之一,但你真的能分清哪一家是正宗的吗?我第一次去的时候看到一个阿姨在路边卖,价格才5块钱一个感觉特别实惠,结果咬一口面皮硬得像石头肉馅还腥。
其实啊真正的好吃的烤包子价格都在8-12块之间,而且用的是新鲜羊肉和发酵面团,我后来在小巷子里找到一家,老板是维吾尔族人他跟我说:“咱们这包子不靠低价吸引人靠味道,”
所以啊别光看价格,多问问当地人或看看有没有排队的人。
肉夹馍不是新疆的但新疆也有自身的版本。我起初以为是肉夹饼结果买了一个里面全是肥肉,油得不行咬一口满嘴都是油,根本吃不下去。
其实新疆的肉夹馍讲究“肉香而不腻”,一般用羊腿肉配上辣椒酱和葱花,口感更丰富。我后来在乌鲁木齐的夜市里,找到了一家老店老板说:“咱们家祖传的配方几十年没变过。”
别被“新疆版”忽悠认准有口碑的老店。
羊肉串是新疆的“国民小吃”,但你或许不知道有些地方的羊肉串其实是冻肉做的,甚至还有鸡鸭肉混进去。
有一次我去了一个景区旁边的摊子,价格便宜到离谱5元5串,结果吃完肚子疼。后来才知道那些肉是冷冻的没有经过正规检疫。
提议你选取有执照的烧烤摊,或去夜市里的老字号,虽然贵一点但吃得放心。
新疆的酸奶很有名尤其是巴楚的,酸味浓郁口感顺滑。但我第一次喝的时候差点拉肚子。
因为那个摊子的酸奶看起来很像,但其实是加了明胶和色素,味道太甜还带点化学味。后来我才知道真正的酸奶应有自然的酸味,没有添加剂。
所以我现在都会先尝一小口,再决定要不要多买。若是味道不对直接走人。
哈密瓜是新疆的特产但你是不是也遇到过买了一整个又大又重的,结果又干又不甜?
其实大瓜不一定甜反而小一点的瓜水分更足,甜度更高。我有一次在吐鲁番买了个大瓜,结果切开后汁水少得可怜,简直浪费钱。
下次去买哈密瓜别只看大小,要摸一摸,闻一闻尝一尝。
说实话新疆的小吃真的太多了,但要是你不懂门道很简单被坑,我总结下来省钱的关键在于选对地方、问对人、尝对味道。
其实啊新疆的美食不是贵,而是你没找对地方。只要你用心去发现总能找到物美价廉的宝藏小店。
不过我也得提示你一句别信任什么“免费试吃”,那或许是陷阱。
我想说新疆不只是风景好,更是美食天堂。但你要想吃得开心、省得理解,就得提早做点功课。
别再让钱包受伤了从现在着手,跟着我一起吃遍新疆,不花冤枉钱!
你筹备好了吗?