河源去新疆伊犁大草原旅游小吃值得吃吗？这些网红美食让你吃出旅行新体验，
你有没有想过从河源出发，一路向西穿越千山万水，只为尝一口新疆伊犁大草原的特色小吃？其实这趟旅程不只是风景美，更是一场舌尖上的狂欢，但难题是——你真的知道哪些小吃值得一试？哪些是坑？
说实话许多人去了伊犁，结果只在景区门口买了几串烤肉就走了，浪费了整整一天的时间，其实真正好吃的小吃藏在那些不显眼的巷子里，但怎么找？别急我来告诉你。
1. 烤包子不是所有“烤”都好吃
烤包子是伊犁最出名的小吃之一，但你以为随便一家都能吃到正宗的？其实不然，有些店家为了图快用的是机器压皮口感硬得像石头，而真正的烤包子面皮要薄，肉馅要多出炉后还要撒点孜然和辣椒粉，你要是遇到那种“烤包子”又贵又难吃，千万别忍着直接走人，
对比一下我之前在伊犁一个老巷子里，看到一位阿姨手工包的烤包子，外酥里嫩咬一口汁水四溢，香到不行，所以啊选对店比什么都要紧，
2. 奶茶：甜度控制很要紧
奶茶是新疆的标配但你或许不知道伊犁的奶茶和别的地方不一样，这里的奶茶多数情况下会加一点盐，说是提味其实有些人喝不惯，而且许多店家为了吸引游客，糖放得特别多甜得你牙疼，
有一次我去喝奶茶老板说“这是咱们伊犁的传统做法，”但我喝完后嘴里全是甜腻感。后来我才知道其实能够需求少糖或不加糖，这样反而能尝出奶茶本身的香味。
3. 马肠子：听起来吓人其实很香
马肠子这个名字听着有点吓人，但其实是用马肉做的香肠。第一次听说的时候我还以为是啥奇怪的东西，结果一吃真香。肉质紧实味道浓郁配上若干洋葱和辣子，简直停不下来。
不过不是每家店都做得好。有的店家用的是冷冻肉，吃起来没有新鲜感。提议你去本地人常去的地方，那里的马肠子才地道。
4. 烤全羊：仪式感拉满
烤全羊是伊犁旅游必打卡项目，但价格真的不便宜。我之前去了一家农家乐，一只羊要上千块光是看表演就花了几十分钟，感觉有点被宰。
其实假如你不想花太多钱能够选取小份的烤羊排。不仅便宜而且味道一样好。关键是要选对地方别被景区门口的高价给骗了。
5. 伊犁馕：越嚼越香
馕是新疆的主食但在伊犁它的味道和别的地方不太一样。这里的馕往往会加若干芝麻或是洋葱，吃起来更有层次感。而且伊犁的馕饼比较大一个人吃不完适合和朋友一起分享。
我之前在伊犁的一个集市上，看到一位大爷现场制作馕，整个过程充满了烟火气。那一刻我突然觉得生活就是这样的烟火气。
6. 拉条子：面条界的“老大哥”
拉条子是新疆的经典面食，但伊犁的拉条子和别处不同，这里的拉条子往往会配若干羊肉汤，吃起来特别有劲道。而且拉条子的口感比较粗适合喜爱嚼劲的人。
有一次我跟朋友一起去吃拉条子，他第一口就夸好吃后来咱们又吃了两次。其实此类简单又实在的食物，才是最让人回味无穷的。
7. 肉夹馍：北方版的“快餐”
肉夹馍是新疆的“快餐”，但伊犁的肉夹馍也有自身的特色。这里的肉夹馍往往会加若干香菜和辣椒，吃起来特别香，而且肉夹馍的肉是炖过的非常软烂一口下去满嘴都是肉香。
不过不是所有的肉夹馍都好吃。有的店家为了省事用的是冻肉，吃起来完全没有鲜肉的味道。一定要选对店。
8. 糖油糕甜到心坎里
糖油糕是伊犁的传统甜点，看起来像一块黄油饼但吃起来特别甜。第一次吃的时候或许将会被甜到质疑人生。但吃多了你会发现这类甜是一种特别的舒心感。
我以前在伊犁的一个小摊上吃过一次，那叫一个香吃完还想再来一份。虽然甜得有点夸张但这就是伊犁的味道。
总结一下伊犁的大草原不仅风景美，小吃也是一绝。但你要学会选取别被表面的“网红”给骗了。只要用心去吃每一口都能让你感受到这片土地的独到魅力。
你还在等什么？赶紧收拾行李带的胃，来一场说走就走的美食之旅吧！
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责任编辑：阴雨泽-景区管理员
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