六盘水到西安秦始皇帝陵博物院旅游小吃六盘水到西安秦始皇帝陵博物院旅游小吃
六盘水到西安一场穿越千年的味蕾与历史的狂欢，
从贵州的凉爽山城六盘水出发，一路向西跨越两千多公里，你终于站在了西安的秦始皇帝陵博物院前，眼前是雄伟的兵马俑耳边是历史的回响而你的胃，早已着手期待这场味觉的盛宴，想象一下一边啃着烤肉一边触摸着两千多年前的文明，这感觉简直绝了。
不过，话说回来你真的知道该怎么吃才能既满足味蕾，又不耽误看展的心情吗？其实许多游客到了西安要么被琳琅满目的美食搞得眼花缭乱，要么干脆饿着肚子看展，这简直是暴殄天物，不信？那你往下看保证让你拍案叫绝。
1. 烤肉夹馍肉香四溢一口入魂，
说到西安小吃烤肉夹馍务必C位出道，你知道吗？西安的烤肉夹馍肉是现烤的火候恰到好处，油脂在高温下滋滋作响，那香气简直让人忍不住流口水，其实我第一次吃的时候感觉就像是在吃一块浓缩的肉香炸弹，每一口都能感受到肉质的鲜嫩和馍的酥脆，不过你可得留意了不是所有烤肉夹馍都一样哦。
难题来了怎么才能找到最正宗的烤肉夹馍？其实很简单你看排队的人多不多就知道了，在西安越是的店越值得信赖，比如南门外的“老刘家”烤肉夹馍，每天排队的人能绕街角三圈，而且他们家的肉都是当天现烤的，保证新鲜，而且他们的烤肉还分了肥瘦比例，你能够依照本身的喜好选取，比如3:7的肥瘦比例适合喜爱香醇口感的人；而4:6的则更偏向瘦肉，适合怕油腻的姐妹，对了他们家的价格也很亲民，一个烤肉夹馍才12块钱，性价比超高。
2. 肉夹馍千年传承一口难忘！
肉夹馍这可是西安的“国民小吃”，甚至被誉为“中国汉堡”。你知道吗？正宗的肉夹馍肉是炖了十二个小时的，肉质酥烂，入口即化而馍则是现做的，外酥里软咬下去能感受到那种特别的麦香。其实我每次去西安必吃的就是肉夹馍，尤其是回民街的那家“贾三灌汤包”旁边的肉夹馍摊，他们的肉夹馍简直是艺术品！
难题来了肉夹馍的种类那么多怎么选才不会踩雷？其实西安的肉夹馍主要分两种一种是腊汁肉夹馍一种是潼关肉夹馍。腊汁肉的肉更香适合喜爱浓郁口味的人；而潼关肉夹馍的肉则更嫩，适合追求细腻口感的人。不过我个人更推荐腊汁肉夹馍，因为那种浓郁的肉香真的能让人瞬间回到古代，想象着秦始皇当年是不是也这样大口吃肉呢？而且你还能够依照自身的口味加点辣子，比如他们家的“油泼辣子”，那可是陕西的“一绝”，红红的辣椒在油里滋滋作响，泼在肉夹馍上那味道，简直绝了！
3. 凉皮：清爽解腻夏日必备！
到了西安怎么能不吃凉皮呢？你知道吗？西安的凉皮有三种主要类型：秦镇米皮、汉中热米皮和宝鸡擀面皮。秦镇米皮最经典口感爽滑；汉中热米皮则更软糯；而宝鸡擀面皮则更筋道。其实我每次去西安都会点一份秦镇米皮，因为那种爽滑的口感真的能瞬间解腻，尤其是在吃完油腻的肉夹馍之后，来一份凉皮简直舒服到飞起！
疑问来了：凉皮怎么吃才最地道？其实西安的凉皮最关键的就是调料。秦镇米皮一定要加他们家的“酱油”和“醋”，尤其是他们家的“汉斯黑啤醋”，酸中带甜特别开胃。而且你还能够依照自身的喜好加点黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝等配菜，比如他们家的“三鲜凉皮”，里面有黄瓜丝、豆芽和胡萝卜丝，颜色丰富口感层次更多。对了他们家的凉皮价格也很实惠，一份才8块钱性价比超高！
4. Biang Biang面：宽如腰带好吃到停不下来！
Biang Biang面这可是西安的“面条之王”，面条宽如腰带口感筋道，汤头浓郁，配料丰富每一口都能感受到那种独有的陕西风味。你知道吗？Biang Biang面的名字其实是依照制作面条时发出的声音来的，那种“biang biang”的声音简直就像是在演奏一首美食交响曲。其实我每次去西安都会点一份Biang Biang面，尤其是回民街的那家“老孙家”Biang Biang面，他们的面条手工制作口感筋道，汤头浓郁，配料丰富每一口都能感受到那种独到的陕西风味。
疑问来了：Biang Biang面怎么吃才最地道？其实Biang Biang面最关键的就是汤头和配料。汤头一定要浓郁配料一定要丰富比如他们家的“油泼辣子”，那可是陕西的“一绝”，红红的辣椒在油里滋滋作响，泼在面上，那味道简直绝了！而且你还能够依据本身的喜好加点豆芽、菠菜、豆腐皮等配菜，比如他们家的“三鲜Biang Biang面”，里面有豆芽、菠菜和豆腐皮，颜色丰富口感层次更多。对了他们家的Biang Biang面价格也很实惠，一份才15块钱性价比超高！
5. 羊肉泡馍：暖胃暖心一口入魂！
羊肉泡馍这可是西安的“冬季限定美食”，羊肉鲜嫩，汤头浓郁馍块酥脆，每一口都能感受到那种独到的陕西风味。你知道吗？羊肉泡馍最关键的就是馍块馍块一定要本身掰，这样才能更好地吸收汤汁，口感更佳。其实我每次去西安都会点一份羊肉泡馍尤其是回民街的那家“老孙家”羊肉泡馍，他们的羊肉鲜嫩汤头浓郁，馍块酥脆每一口都能感受到那种特别的陕西风味。
疑问来了：羊肉泡馍怎么吃才最地道？其实羊肉泡馍最关键的就是馍块和羊肉。馍块一定要本身掰这样才能更好地吸收汤汁，口感更佳。而且你还可以依据本身的喜好加点粉丝、豆腐等配菜，比如他们家的“三鲜羊肉泡馍”，里面有粉丝、豆腐和羊肉，颜色丰富口感层次更多。对了他们家的羊肉泡馍价格也很实惠，一份才25块钱性价比超高！
6. 锅盔：香脆可口一口入魂！
锅盔这可是西安的“街头小吃”，香脆可口，口感独有每一口都能感受到那种独到的陕西风味。你知道吗？西安的锅盔有三种主要类型白吉馍、干州锅盔和岐山锅盔。白吉馍最经典口感香脆；干州锅盔则更厚实；而岐山锅盔则更酥脆。其实我每次去西安都会买一份白吉馍，尤其是回民街的那家“老孙家”白吉馍，他们的白吉馍香脆可口，口感独到每一口都能感受到那种特别的陕西风味。
疑问来了：锅盔怎么吃才最地道？其实锅盔最关键的就是火候和配料。白吉馍一定要现做现吃这样才能保证香脆的口感。而且你还可以依据自身的喜好加点辣子、葱花等配菜，比如他们家的“三鲜白吉馍”，里面有辣子、葱花和白吉馍，颜色丰富口感层次更多，对了他们家的白吉馍价格也很实惠，一个才5块钱性价比超高！
从六盘水到西安：一场穿越千年的味蕾与历史的狂欢！
从贵州的凉爽山城六盘水出发，一路向西跨越两千多公里，你终于站在了西安的秦始皇帝陵博物院前。眼前是雄伟的兵马俑耳边是历史的回响而你的胃，早已被这些美食填满！想象一下一边啃着烤肉夹馍一边触摸着两千多年前的文明，这感觉简直绝了！
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