从遵义出发去厦门吃遍小吃?5个必尝美食+避坑指南(实测+曝光)
家人们谁懂啊,我从遵义出发一路颠簸到厦门就为那几口魂牵梦绕的小吃,😭 厦门小吃那叫一个绝绝子,但坑也多到让人头大,今天掏心窝子分享实测经验,让你少走弯路吃得爽歪歪,👇
1. 沙茶面到底哪家强?别再瞎点了,
沙茶面。厦门的灵魂!我试了不下10家总结出汤头务必奶白奶白的配料不能太寡淡!
避坑别被网红店忽悠许多都是流水线作业!去老城区巷子里的那种不起眼小店,阿姨喊你“靓仔”的那种。
个人感受我吃的那家汤头香得我差点舔碗!里面有大虾、鱿鱼、豆皮,绝了,
推荐指数 | 口味特点 | 价格区间 |
---|---|---|
★★★★★ | 浓郁奶白层次丰富 | ¥15-25 |
2. 烧肉粽真的能吃出舒心感吗?实测告诉你
厦门的烧肉粽跟别的地方不一样!里面务必有卤肉、香菇、咸蛋黄,一口下去全是料!
避坑别买那种糯米都夹生的!好的肉粽拿在手里沉甸甸的,热气腾腾才对。
个人感受我吃到一家百年老店那个粽子包得跟艺术品似的,咬开一看肉香四溢!
- 看糯米是不是晶莹剔透
- 闻有没有肉香和酱油香
- 摸是不是温热且不粘手
3. 海蛎煎选什么店家才不会踩雷?
海蛎煎是厦门的宝藏小吃!好的海蛎煎应外酥里嫩,海蛎不能太少!
避坑:别被路边摊的高价吓到,许多游客店都在宰人,找本地人排队的那种!
个人感受:我吃的那家老板是个彪形大汉,煎得那叫一个地道。海蛎多到爆鸡蛋香得不行!
- 海蛎要新鲜饱满
- 鸡蛋不能太少
- 酱料要现做
4. 土笋冻到底能不能吃?我的第一次挑战
土笋冻!听起来就让人头皮发麻!但真的好吃。
避坑:别买那种浑浊不清的!好的土笋冻应晶莹剔透,口感Q弹!
个人感受我刚着手也怕但尝了一口,那股子鲜甜瞬间征服了我!配芥末酱绝了!
5. 花生汤哪家最正宗?别只喝甜的!
花生汤是厦门人的早餐标配。但好多人喝不出门道!
避坑:别买那种甜腻腻的。好的花生汤应花生软烂,汤清甜不腻!
个人感受:我找到一家老店花生汤里竟然加了冬瓜糖!那甜度刚刚好绝了!
品尝时间 | 搭配小食 | 价格参考 |
---|---|---|
早餐时段 | 油条/麻糬 | ¥8-15 |
厦门小吃避坑三字经
老店>网红排队>冷清本地>游客!
厦门小吃那叫一个香!但真的要擦亮眼睛。我这次吃了个遍总结出来的经验就是:不怕贵就怕不地道!
👉 期待这篇能帮到同样爱吃小吃的你!
👉 有没有同款小吃控?评论区告诉我你最爱哪个!
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