嘿，老铁们！作为一个从山东诸城一路玩到福建厦门的“过来人”，今天必须跟你们唠唠厦门那些让人流口水的美食。别看厦门小岛不大，小吃可真不少，但要是没点门道，分分钟踩坑！这篇攻略，都是我的亲身体验，保证实用！
从诸城到厦门，高铁得八九个小时，有点累。我上次去，特意提前一天到厦门，先安顿好，第二天再慢慢逛吃。这样不容易饿得发慌，也能从容找好吃的。
厦门小吃，大概分这么几块：
根据我的踩坑经历，这几样绝对不能错过！
这是厦门超有名的！蚵仔就是牡蛎，裹着鸡蛋和地瓜粉煎得金黄酥脆。我第一次在轮渡码头旁边的一家小店吃，热乎乎的一大盘，配上甜辣酱，绝了！
⚠️ 踩坑提醒：别去那种看着就很不干净的小摊，选人多的老店准没错。
冬天来一碗，暖身又暖心。我住中山路附近时，每天早上都会去楼下那家买。海蛎鲜得眉毛掉下来，豆腐嫩滑，汤头清甜。
生活案例：我朋友小王，非要去那种装修得像餐厅的地方吃，结果味道平平，价格还贵。所以说，有些传统小吃，简单点反而好。
厦门人的早餐标配！细如发丝的面线，加上海鲜或者卤肉，一碗下肚，舒服！我试过加海蛎和大肠的组合，味道浓郁，但个人觉得有点腻，看你自己口味。
| 推荐加料 | 口感 |
| 海蛎 | 鲜甜 |
| 虾仁 | 弹牙 |
| 大肠 | 香浓（偏重口味） |
听名字就挺重口，是海里的一种虫子熬出来的冻。我第一次吃，心里是拒绝的，但看到当地人吃得津津有味，就试着尝了一口。味道真的很微妙，有点咸腥，但配着醋和酱油，还挺特别的。
💡 小贴士：不能吃太急，要慢慢品味，感受那种Q弹的口感。
跟普通粽子不一样，厦门的烧肉粽料超足！里面有香菇、虾米、栗子、咸蛋黄和五花肉，糯米吸收了肉的油香，好吃到停不下来！我早上赶公交时，就靠它续命。
⚠️ 踩坑提醒：有些粽子馅料很少，肉也很柴，选那种看起来油光锃亮的准没错。
厦门的小吃，真的不踩坑很难，但只要多观察、多问路，总能找到宝藏！排队的不一定吃，但当地人聚集的地方，错不了。
祝大家玩得开心，吃得更开心！厦门，我还会再来的！
