开封去厦门菽庄花园旅游小吃|2025厦门游玩全攻略 解密厦门必吃特色小吃|亲测省钱指南
最近有朋友问我去厦门玩怎么吃得开心又不花冤枉钱，特别是那些必吃的特色小吃，比如沙茶面、土笋冻啥的。这让我想起去年自己第一次去厦门时的经历，真是既兴奋又有点迷茫，因为网上攻略太多了，不知道该信谁，最后还是靠亲身体验才搞明白了不少事情。
沙茶面绝对是厦门的招牌美食之一，但我发现并不是所有老字号都适合游客。有些老字号虽然历史悠久，但排队时间长，味道可能也不如一些的小店有惊喜。比如我第一次去某老字号，队伍排了半小时，最后发现味道一般般。后来朋友推荐我去了一家不起眼的小店，老板娘超热情，调料还可以自己调，结果那碗面让我念念不忘。
所以建议大家别盲目追老字号，多问问当地人，或者试试街边小店，说不定会有意外收获。
说到土笋冻，很多人第一反应就是“这是什么黑暗料理？”其实它是用一种叫竹笋虫的东西做的胶质食品，口感Q弹，蘸点酱油醋特别开胃。第一次吃的时候我有点害怕，但尝试后觉得还挺好吃。“真香”啊！不过提醒一下，肠胃弱的朋友少吃，毕竟它的原料听起来有点重口味。
记得在正宗摊位买，那种小推车式的摊贩通常更地道。
鼓浪屿上的小吃价格确实偏高，尤其是景区里的店铺，感觉是在“宰游客”。有一次我在一家甜品店里花五十块买了一杯芒果冰沙，味道还行，但性价比不高。“有点心疼”。
我的建议是，鼓浪屿上可以尝尝特色的小众摊位，比如一些隐藏在巷子里的家族作坊，他们家传的手艺往往比景区店更有诚意。
海蛎煎简直是厦门必吃的经典小吃之一，外酥里嫩，咬一口满嘴鲜香。但要注意的是，有些摊位为了省成本会偷工减料，海蛎放得很少。“这种就太坑了”。
的办法是找那些口碑好的摊位，比如老街坊推荐的那家，保证让你吃到货真价实的好味道。
去厦门旅游最怕的就是被宰，尤其是在景点附近。我曾经在一家海鲜排档点菜时，服务员偷偷把普通鱼换成昂贵的石斑鱼，最后账单吓死人。
为了避免这种情况，记得提前问清楚价格，拍照留证据，找个靠谱的导游或者本地朋友帮忙点餐。还有就是别贪便宜，那些超低价团很可能藏着猫腻。
厦门的夜市简直就是吃货天堂，各种小吃琳琅满目，比如炸鸡排、烧烤、章鱼丸子……但选摊位很重要，有些摊位卫生条件差，容易吃坏肚子。
建议大家优先选择人气高的摊位，那些排队的人多的摊主通常更用心经营。 记得随身带湿巾和纸巾，方便随时清理。
编辑：厦门旅游-合作伙伴
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