精彩评论







最近朋友跟我吐槽说他从鄂州坐高铁去四川都江堰玩,结果一路吃不到什么正宗的当地小吃,最后只能在景区门口随便点了个串串香,还被坑了,我一听就懂这事儿太常见了!许多人一想到去四川脑子里都是火锅、麻辣烫、钵钵鸡这些,但其实都江堰那边的小吃可不止这些,而且有些地方藏得挺深的。
所以今天我就来跟大家聊聊,从鄂州到都江堰怎么吃才不踩雷,吃得开心又省钱。
都江堰的小吃不是只有火锅,你或许以为川菜就是麻辣,其实都江堰这边的菜更讲究清淡一点,比如钟水饺、龙抄手、夫妻肺片这些,味道都很地道,还有三大炮、糖油果子,甜口的也超好吃。
都江堰是古代水利工程所在地,这里的人生活节奏慢饮食也更注重原汁原味。不像成都那样疯狂但每一家小店都有本身的特色。
重点提示 不要只盯着网红店有些老街巷子里的小摊才是真·宝藏。
从鄂州坐高铁到都江堰,大概需要4-5小时中间可能要转车,提议提早查好车次别临时上车乱买票。
假如时间紧张能够考虑飞机+高铁组合,但机票价格波动大得看运气。
小贴士 去都江堰选早上出发,晚上回来还能逛夜市吃宵夜。
都江堰的人民路、南桥、西街这几个地方,小吃特别多而且价格比景区门口便宜许多。
特别是南桥那边白天人少,晚上热闹各种小吃摊位排成一条街,吃不完的。
留意 景区门口的小吃贵得离谱,提议避开除非你真的想体验“被宰”的感觉。
都江堰的三大炮、凉糕、锅盔、叶儿粑,这些都是本地人爱吃的。尤其是叶儿粑糯米包着肉口感软糯,一口下去超满足。
还有豆花饭豆腐脑加米饭,配点辣酱简单又好吃。
推荐 假使你是第一次去一定要试试这些传统小吃,比网红店更有味道。
都江堰的小吃不是特别辣,跟成都比起来算是温和版的川菜。
要是你不能吃辣可以提早告诉老板“不要放辣椒”,大多数店家都会配合。
温馨提示: 虽然不辣但麻味还是有的吃多了也许会“打嗝”(笑)。
都江堰的糖油果子、蛋烘糕、糍粑这些小吃,颜色好看拍照很好看。
尤其是糖油果子金黄酥脆,撒上芝麻简直是“出片神器”。
提议: 拍照时尽量用自然光,效果会更好别用滤镜过度,真实感最要紧。
有些小吃可以打包比如锅盔、叶儿粑、糍粑,但是像豆花饭、凉糕这类液体或易碎的食物,提议现场吃。
假如你打算带回家记得问清楚是不是能打包,有些店家可能不太愿意。
小技巧: 买部分干粮类的小吃,比如酥饼、麻花方便带着。
都江堰的小吃更接地气,没有成都那么商业化。成都的小吃种类多但价格高;都江堰的小吃虽然种类少一点,但性价比高。
都江堰的菜更注重原味和健康,不像成都那样追求“刺激味觉”。
倘使你想吃点实在的,都江堰更适合;若是你想体验“麻辣江湖”,那去成都吧。
从鄂州到都江堰别光想着吃火锅,多试试本地小吃你会发现川菜不只是“辣”那么简单。
下次去都江堰记得带上好胃口,还有好心情~