
嘿朋友,最近是不是被工作压得喘不过气?我懂你去年我也是这样决定从云南德宏出发,一路向西去四川乐山看大佛,顺便吃个痛快,现在想起来那趟旅行简直太值了,👍
说实话去乐山看大佛的人不少,但真正懂吃的人不多。作为一枚资深吃货我这次可是做了足量功课,把乐山的美食路线规划得明理解白。今天就来跟你分享我的"吃货秘籍",保准你去了不后悔。😋
从德宏到乐山高铁是最方便的选取,我去年选的是昆明中转,虽然折腾点但沿途风景超赞。记得提早好当地美食地图,比如"川味寻踪"这类APP能帮你找到地道的小吃店。
这玩意儿简直是乐山美食界的"隐藏王者"!金黄的鸭皮脆得能听到响声,肉质却超级嫩。我第一次在路边摊吃到时,差点把舌头一起吞下去。🤤 现在想起来还流口水...
记得去年在"张甜皮鸭"那家店,排队排了半小时但味道绝对值!他们家是现做现卖香味能飘三条街。
这可是乐山的特色。牛肉在汤里慢慢"翘"着煮,所以叫翘脚牛肉,汤头是用牛骨熬的喝一口那鲜味直接从胃里往上冒。
我推荐去"刘记翘脚牛肉",老板是地道乐山人调料放得特别讲究。记得要点一份牛肉、一份牛杂,再来个素菜完美!
这绝对是巴蜀小吃的代表!各种食材泡在竹签里蘸着特制的红油调料又麻又辣又香。我每次来乐山必吃钵钵鸡。
去年在"张老坎"吃到的钵钵鸡,鸡爪冻得像水晶一样口感超棒。记得多要点花生、藕片和木耳,绝配!
和翘脚牛肉有点像但更注重汤底,把牛肉和各种蔬菜一起煮,喝汤吃肉再配上特制的蘸料,好吃到停不下来。
我是在"王氏跷脚牛肉"吃的,老板说他们家的汤底是祖传配方,喝了能治感冒(开玩笑啦,但味道确实好)。
跟北方的豆腐脑完全不同!乐山的豆腐脑是咸口的,上面铺满牛肉末、榨菜、花生碎,再来点红油绝了!
记得去年早上在街边吃豆腐脑,被热气烫到手但味道真的太香了,值得。
美食类型 | 推荐店铺 | 人均消费 | 地址参考 |
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甜皮鸭 | 张甜皮鸭 | 25-35元 | 乐山市市中区 |
翘脚牛肉 | 刘记翘脚牛肉 | 40-60元 | 乐山市上土桥街 |
钵钵鸡 | 张老坎 | 30-50元 | 乐山市通悦路 |
这些只是冰山一角。乐山的美食太多太多比如豆花、酸辣粉、叶儿粑等等,每一样都值得你尝试。
去乐山不只是为了吃看大佛也是重头戏。乐山大佛是世界上最大的石刻佛像,站在大佛脚下那种震撼感真的难以形容。
我提议上午看大佛下午就放开肚子去吃!一边欣赏壮丽的自然风光,一边品尝地道的巴蜀美食,这类体验太棒了!
去年去乐山时我还记得那天天气特别好,大佛在阳光下显得格外庄严,看完大佛后我直奔"刘记翘脚牛肉",点了一大盘牛肉结果吃得满头大汗,但心里却美滋滋的。
还有一次在街头吃到一碗豆花,那嫩滑的口感加上特制的调料,简直是我的"味蕾初恋"!😍
朋友倘使你也爱美食,又刚好想去四川旅游那乐山绝对是你的不二选取。从德宏出发一路向西不仅能欣赏到壮丽的自然风光,更能体验到巴蜀美食的极致魅力。
记住我说的这些推荐去乐山的时候照着吃,保证你不会失望。的方法还是亲自去尝一尝,毕竟,美食这东西说再多也不如亲口尝尝来得实在。
用我自身的话说去乐山,看大佛吃美食人生圆满!🎉