从新乡出发去内蒙大召寺,5个必吃小吃你真的知道吗?
一路奔波只为那一口地道的草原味道,大召寺周边的小吃街藏着不少宝藏美食,别光顾着拍照嘴巴也要动起来,
1. 烤全羊
“昭木”是蒙古语里的烤全羊, 40斤左右的绵羊肚里塞满葱姜椒盐,炭火慢烤,外皮焦脆肉质鲜嫩,咱们一行8人一只羊够吃两天,羊腿肉酥脆羊排肥而不腻蘸辣椒面和孜然,香到不行。
2. 羊肉串
羊肉串是大召寺的招牌。 肉质新鲜腌制入味,炭火一烤香气扑鼻。一口下去肉汁四溢配上辣子粉,过瘾。
3. 酸奶
藏族酸奶酸甜适中。 口感细腻带着淡淡奶香,是解腻神器。喝一杯仿佛置身高原心情都变好了。
4. 风干牛肉干
风干牛肉干嚼劲十足。 咸香适中适合当零食。买几包带回家回味无穷。
5. 糌粑
糌粑是藏族主食。 青稞炒熟磨粉加奶酪或酥油捏成团。口感香糯吃一口就懂了什么叫“主食的艺术”。
- 爆炒鱿鱼串15元一串微辣可口香味直冲天灵盖。
- 草莓酱酸奶酪:6元一盒酸酸甜甜女生最爱。
- 马奶酒清香爽口有点醉意但很特别。
其实大召寺附近的小吃街,比你想的还丰富。什么羊杂汤、烧麦、酥油饼……样样都值得一试,
不过有些地方要小心。比如某些摊位价格虚高,或是食材不新鲜,提议提早打听找口碑好的店,
避坑指南
- 不要被“正宗”忽悠,看人气更靠谱,
- 没有确定标价的,先问清楚。
- 吃完别急着走,留点时间拍照片发朋友圈,
推荐小吃 |
价格参考 |
特色 |
烤全羊 |
1680元/只 |
肉质鲜嫩香脆多汁 |
羊肉串 |
5元/串 |
炭火烤制香辣过瘾 |
酸奶 |
10元/杯 |
酸甜适中口感细腻 |
🍜 大召寺的美食不只是味道,更是文化。每一口都像是在和草原对话,
⛰️ 要是你来呼和浩特别忘了去大召寺看看。寺庙古朴庄严周围小吃琳琅满目让你吃得开心,走得踏实。
✨ 从新乡出发虽然路途遥远,但值得!五种小吃五种体验一次旅行多种回忆。
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