阳泉人必看！去内蒙成吉思汗陵旅游的美食攻略（成吉思汗秘籍+2025年省钱指南）_内蒙旅游

阳泉人必看！去内蒙成吉思汗陵旅游的美食攻略（成吉思汗秘籍+2025年省钱指南）

你知道吗？去内蒙玩，美食才是王道！作为一个去过成吉思汗陵无数次的资深玩家，我今天就来跟你唠唠那些让人垂涎三尺的内蒙特色小吃，尤其是成吉思汗陵周边的绝味美食！保证你看了就想立刻出发！

1️⃣ 看点一：成吉思汗陵的招牌——烤全羊

提到成吉思汗陵，第一想到的就是烤全羊，真的太香了！那股香味儿，隔着老远就能闻到，简直让人挪不动步子。

正宗烤全羊怎么选？
40斤左右的草原绵羊，个头刚好。
宰杀后去掉毛和皮，肚子塞满调料。
炭火慢烤，外焦里嫩，咬一口满嘴流油。

个人感受：记得有一次去成吉思汗陵，刚进景区就被香味勾住了。顺着香味找过去，发现是一家专门做烤全羊的小店。老板说这是他家祖传手艺，烤出来的羊肉外皮酥脆，里面的肉嫩得像豆腐一样，简直绝了！重点是，这道菜是成吉思汗最爱吃的，号称蒙古族的“餐中之尊”。

2️⃣ 看点二：酸菜鱼——内蒙古的隐藏美味

别以为内蒙古只有肉！酸菜鱼也是宝藏美食之一。用当地新鲜的鱼和酸菜炖煮，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

推荐理由：这道菜特别适合冬天吃，暖身又开胃，简直是寒冬里的暖心良药。

3️⃣ 看点三：风干牛肉干——成吉思汗的“行军粮”

风干牛肉干可是内蒙古的传统特产，号称“嚼一口，仿佛能听到马蹄踏过草原的回响”。

小贴士：想买牛肉干的话，一定要选80元一斤以上的裸装产品，真空包装更方便带回家。

4️⃣ 看点四：奶豆腐——草原的“白胖子”

阳泉去内蒙成吉思汗陵旅游小吃

奶豆腐是用羊奶做的，口感细腻，营养丰富，可以炒、煮、炸，甚至做成拔丝。

自己在家也能做！

牛奶静置24小时。
撇出发酵好的奶嚼口，冷藏备用。
超级简单，快试试吧！

5️⃣ 看点五：涮羊肉——锡林郭勒的苏尼特羊

涮羊肉的精髓在于羊肉本身，内蒙古的锡林郭勒苏尼特羊可是选择。

小窍门：羊肉切得越薄越好，涮的时候入口即化，嫩得不行。

6️⃣ 附加福利：沿途小吃推荐

当然啦，去成吉思汗陵的路上还有不少惊喜小吃，比如陕西咸阳的镜糕，甜而不腻，外皮软糯，夹着豆沙或者枣泥，每一口都是甜蜜的诱惑。

7️⃣ 省钱指南：如何吃得开心又不破费

去成吉思汗陵旅游，吃得好但不贵也是门学问！

提前规划好行程，错峰出游，门票可能有优惠。
自己动手做奶豆腐，既省钱又健康。
别忘了带点风干牛肉干路上当零食，省得饿肚子。

最后再偷偷告诉你一个小秘密：晚上在景区附近找一家小店，随便点几样菜，价格绝对良心。

成吉思汗陵的美食之旅绝对让你回味无穷！从烤全羊到酸菜鱼，再到风干牛肉干和奶豆腐，每一种都让人。希望这篇攻略能帮到你，快去内蒙古享受美食之旅吧！

精彩评论

鄢雨泽-五年导游 2025-06-07

第五天:游览居延海、乌玛自然保护区等景点；第六天:结束愉快的旅程，返回阳泉。这段旅程不仅能让您领略到内蒙额济纳胡杨林的壮美风光，还能让您深入理解草原文化，体验大漠风情。心动不如行动，快来阳泉到内蒙额济纳胡杨林的旅程中，寻找属于您的美好时光吧。库布齐沙漠神泉的沙漠游乐场和《永远的成吉思汗》马术表演。

应乐-导游 2025-06-07

酸菜鱼酸菜鱼是内蒙的特色美食之一选用的是当地的鲜鱼，搭配酸菜炖煮而成。这道菜酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。我个人觉得这道菜最适合在寒冷的冬天食用，暖身又开胃。烤羊排烤羊排是将羊排骨烤制而成的一道美食。羊排上的肉烤得外酥里嫩，香气四溢。吃上一口，满口生香。我个人觉得。先说说烤全羊吧这绝对是成吉思汗陵的招牌小吃之一。记得当时咱们一进景区就闻到了一股香味顺着香味走过去发现是一家专门做烤全羊的小店。老板告诉咱们他们选的是40斤左右的绵羊宰杀后去掉毛和皮，里面塞满了葱、姜、辣椒、盐之类的调料，然后放在炭火上慢慢烤。烤出来的羊肉外焦里嫩，咬一口满嘴流油。

南北天-背包客 2025-06-07

风干牛肉干：成吉思汗的“行军粮”“嚼一口，仿佛能听到马蹄踏过草原的回响。”内蒙古的风干牛肉干以武川和呼伦贝尔的为佳，选用草原黄牛肉，经自然风干和秘制香料腌制，肉质紧实耐嚼，咸香中透着一丝奶香。本地人建议选择80元/斤以上的裸装牛肉干，避开夏季湿度大的产品，更推荐真空包装方便携带。成陵烤全羊是蒙古族的传统美食，一般会选用草原上膘肥体壮、体重合适的山羊，通常采用膛内装料、挂糊等方式腌制，再放入特制的烤炉或馕坑中用果木炭火烤制。烤好的全羊色泽金红，外皮油亮酥脆，羊皮完整，羊跪在方木盘内，造型美观，羊脖上通常还会系上红绸带，极具视觉冲击力。

万梓轩-旅游咨询师 2025-06-07

成吉思汗陵旅游景区特色小吃——烤全羊在内蒙古鄂尔多斯的成吉思汗陵旅游景区，有一种名为烤全羊的特色小吃，以其独特的烹饪方式和浓郁的风味吸引着无数游客。今天，让我们一起探寻这款小吃的起源，并推荐内蒙古自治区的其他三款特色小吃。烤全羊的历史渊源烤全羊的历史可以追溯到元朝时期。据史料记载。

中北博-行者 2025-06-07

(清风若溪，5分超棒的内蒙伊金霍洛旗成吉思汗陵旅游景区，也称成吉思汗陵东联景区。在这里，你可感受到蒙古民族的传统文化和成吉思汗的英勇事迹。) 除了美食和景点内蒙的特色小吃也不容错过。在牵思小馆(东方广场店)，我品尝了蒜蓉粉丝虾、雪花糖醋里脊、石锅捞豆花、清蒸鲈鱼、松鼠鱼和红烧肉等美食。奶豆腐：奶豆腐是用羊奶制成的，口感细腻，营养丰富，可以炒、煮、炸、做拔丝。想吃奶豆腐又不想买外面的，不妨自己动手。- 食材：牛奶。- 做法：将新挤的无添加鲜牛奶倒入无水无油的干净盆里，静置24小时；把发酵好的奶嚼口撇出来冷藏，可拌炒米、拌面、夹馒头吃，有微微酸味和浓郁奶香味。

施然-十年导游 2025-06-07

清晨牧民放牧以前，用滚烫的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚里，浑身是汗，顿觉精神倍增。放牧时，牧羊人带上炒米，炒米里加上一把炒熟的黑豆或黄豆，还是极好的干粮。炒米即使干嚼，也是越嚼越香，很有滋味。蒙古人吃炒米，讲究多种食物搭配。放在碗里的炒米，倒上喷香的奶茶，奶茶边喝边续，待奶茶喝够，炒米也被泡软时。其实，除了成吉思汗陵，沿途还有很多让你惊喜的小吃: 「镜糕」，这是陕西咸阳的传统小吃，甜而不腻，外皮软糯，夹着豆沙或者枣泥，每一口都像是在享受甜蜜的诱惑。「酸菜鱼」，这可是内蒙古的特色美食，用当地的鲜鱼和酸菜炖煮，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，冬天吃最合适不过了。

劳梓轩-旅游咨询师 2025-06-07

牛羊肉与奶制品（1）与草原最般配的，当是烤全羊。蒙古语称烤全羊为“昭木”，选用40斤左右的绵羊，宰杀后去毛去皮，腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。（2）涮羊肉。蒙古人涮羊肉，首选锡林郭勒的苏尼特羊，这种羊肥瘦均匀、口感绵柔，最适宜涮。切得薄如纸张的羊肉卷，筷子一夹。

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责任编辑：旅游产品销售

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