最近有个新闻说一位背包客从新疆巴音郭楞出发,一路向南到海南三亚专门为了吃遍沿途小吃。结果呢?他晒出的美食照片直接引爆了吃货圈,评论区全是“我也想去”的呐喊🔥。咱们谁还没个嘴馋的时候?有时候开车几百公里不就是为了那口地道的小吃嘛。这趟旅程简直是把“吃货的终极梦想”写进了现实,今天咱们就来扒一扒这条路上的小吃秘密,保证让你看完就想去。
说到新疆的早餐那真是让人魂牵梦绕啊。油塔子、馕、抓饭、奶茶、烤包子随便一样都能让你吃到扶墙走。但难题来了这么多好吃的到底哪个才是早餐界的“扛把子”?
油塔子这玩意儿看着像个小油饼,但口感完全不一样。外酥里软里面还有层层的油酥。吃法上最正宗的就是直接用手撕着吃,配上一碗热乎乎的奶茶,那滋味绝了。有次我在巴音郭楞吃早餐,旁边一大爷教我“年轻人吃油塔子要慢点感受它从硬到软的变化,这才是精髓,”确实这么一吃感觉整个灵魂都被它抓住了。
馕这东西简直就是新疆人的“主食天花板”,肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕……种类多到让人质疑人生。其实很简单:肉馕适合配汤油馕适合直接啃,窝窝馕适合当零食芝麻馕适合拍照发朋友圈。我有个朋友第一次去新疆,直接买了十几种馕结果回来跟我说“馕这玩意儿根本停不下来,”
抓饭和米饭?这疑问问得我有点想笑😂,抓饭可不是普通的米饭。它是用胡萝卜、洋葱、羊肉和葡萄干一起焖出来的颜色鲜艳,香气扑鼻,我第一次吃抓饭时直接上手抓了一把结果被旁边的人瞪了一眼:“抓饭不是用手抓的。”后来才知道原来是要用勺子,不过说实话那味道就算被瞪我也愿意!
新疆奶茶那可是真正的“续命神器”!奶味浓郁茶味醇厚,关键是里面还加了盐!对你没听错是加盐的!起初喝也许会觉得奇怪,但喝惯了就离不开了。有次我开车经过巴音郭楞,累得不行喝了杯奶茶,瞬间感觉整个人都活过来了!现在想想那或许是我喝过的最“硬核”的奶茶了。
烤包子这玩意儿看着不大,价格却有点“离谱”!一个包子动辄七八块,有时候甚至十几块!为啥这么贵?因为它是实打实的“料足”!里面是羊肉丁、洋葱、孜然,外皮是特制的烤馕皮烤得焦香四溢。有次我在巴音郭楞吃烤包子,老板偷偷告诉我:“这包子成本就快五块了!”怪不得!
新疆的早餐店老板一个个都像“美食界的霸道总裁”,点个早餐他们或许就给你指个方向“那边那个!”结账时他们可能就随便比划个数字:“这个多少多少!”为啥这么拽?因为他们知道他们的小吃就是这里的“硬通货”!有次我点了个馕老板直接给了我两个,说:“新疆的馕务必管够!”我当时就感觉这钱花得值!
新疆的早餐店凌晨三四点就开门了!为啥这么早?因为新疆的早餐是当地人一天的着手!他们信任只有早起的早餐,才有灵魂,有次我凌晨四点经过巴音郭楞,发现早餐店已经灯火通明,老板正在揉面。那一刻我突然觉得这早餐不仅仅是吃的,更是一种生活态度。
从新疆到海南这一路上的小吃,简直就是一场“舌尖上的冒险”!新疆的烤肉、兰州的牛肉面、西安的肉夹馍、长沙的臭豆腐、广州的早茶、海南的椰子饭……每一样都让人垂涎欲滴,但难题来了这一路吃下去会怎么样?
城市 | 必吃小吃 | 感受 |
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巴音郭楞 | 烤包子、抓饭 | 香到爆! |
兰州 | 牛肉面 | 一碗入魂! |
西安 | 肉夹馍 | 肉香四溢! |
长沙 | 臭豆腐 | 闻着臭吃着香! |
广州 | 早茶 | 品种多到眼花! |
三亚 | 椰子饭 | 清甜可口! |
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这一路吃下来最大的感受就是中国的小吃真的太顶了!每到一个地方都有让人惊艳的美食等着你。有时候想想旅行不就是这样吗?为了那一口好吃的跑遍千山万水值了!