滁州去贵州旅游小吃有什么好吃的

再撒上一些葱花、花生碎，不仅增加了口感的层次，也为这道小吃增添了几分色彩与风味。吃一口，便能感受到贵州人对于辣的热爱和对食物细腻口感的追求，令人难以忘怀。贵州酸汤鱼 在贵州，酸汤鱼可是必吃无疑的美味佳肴。入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤鱼是苗族的特色美食，黔东南各地都有酸汤鱼。接下来，就让我带大家一起来一场贵州美食之旅，保证看完口水直流三千尺！ 酸汤鱼——酸爽与鲜美的完美结合 贵州人爱酸，这是出了名的！而酸汤鱼绝对是贵州酸文化的巅峰之作。新鲜的鱼肉在酸汤中煮至刚好熟透，鱼肉嫩滑，汤汁酸爽开胃。传统的酸汤是用糯米、红辣椒、姜、蒜等发酵而成，经过数天的发酵。