前两天跟朋友聊天,说到现在市面上各种普洱茶的名字都好花里胡哨的,什么“黑珍珠”、“珍珠茶”的,听得我一头雾水。我是真分不清这些名字到底有啥区别,感觉商家就是想搞点噱头卖高价。现在买东西太难了,一不小心就可能踩坑,真是emo了😭。
普洱茶这个名字其实很简单,就是因为它最早在云南普洱府(现在叫普洱市)那边交易和集散,所以就叫普洱茶了。就像你叫小明,可能是因为你爸妈觉得这名字好听一样,就是这么个道理。这名字是历史留下的印记,不是什么高科技,咱老百姓喝的就是这个味儿,对吧?
黑茶是茶叶的一大类,普洱茶就是黑茶里面的一种。这就像水果里有苹果、香蕉、橙子,苹果就是水果的一种。黑茶包括普洱茶、安化黑茶、六堡茶等等。所以下次听到有人说“黑茶”,别以为是啥神秘的东西,其实就是普洱茶它们这一大家子。记住这个关系,就不会被忽悠了,不然商家一说“黑茶”,你可能就懵了。
生茶和熟茶就像生米和熟饭。生茶是自然发酵的,味道比较刺激,像青春期的少年,有点冲劲;熟茶是人工渥堆发酵的,味道比较柔和,像成熟稳重的大叔。哪个更好?这就像问甜粽子好吃还是咸粽子好吃,完全看个人口味。年轻人可能喜欢生茶的劲道,老人家可能喜欢熟茶的温和。别被那些说“生茶才是正宗”的言论带偏了,适合自己的才是的,对不?
“黑珍珠”这名字,说白了就是营销噱头。可能是因为这种普洱茶的茶叶形状像珍珠,颜色又偏黑,商家就起了这么个好听的名字。就像有的茶叶叫“金骏眉”、“银针”,听起来很高大上,其实可能就是普通的红茶、白茶。别被这些花哨的名字迷惑了,关键是看茶叶的品质和价格是否匹配。记住:好听的名字≠好品质,咱得擦亮眼睛。
普洱茶讲究“越陈越香”,理论上可以放很久,甚至几十年。但要注意的是,存放条件很重要。如果存得不好,放十年可能还不如放一年的好喝。这就好比把面包放在冰箱里和放在常温下,效果完全不一样。所以别听商家忽悠“越陈越贵”,如果存坏了,那可就真是“越陈越臭”了。记住:好存才能好喝,不然就是浪费钱和时间。
普洱茶越放越贵,主要是炒作的结果。就像收藏邮票、古董一样,有人愿意出高价买老的普洱,市场就跟着涨价。但这并不意味着所有普洱茶都适合长期存放。有些茶就是“喝新不喝陈”,放久了反而没味道了。所以别盲目跟风,觉得老茶就一定好。记住:不是所有普洱都适合陈放,不是所有陈放都值得高价,咱得理性消费,别被“老茶”两个字忽悠了钱包。
辨别好普洱其实不难,记住这几点:一看外形,好的普洱条索清晰,色泽均匀;二闻香气,有自然的茶香,没有霉味或杂味;三品口感,顺滑不涩口,有回甘;四看汤色,明亮透澈。还有个简单方法:价格太低的普洱,十有八九有问题。记住:好茶不会太便宜,便宜没好货这句话在普洱茶上特别适用。别贪小便宜吃大亏,咱得学会保护自己的钱包。
“喝茶是享受,不是,别让那些花哨的名字和价格绑架了你的味蕾。”
类型 | 特点 | 适合人群 |
---|---|---|
生普洱 | 口感刺激,茶气足 | 喜欢浓烈味道的人 |
熟普洱 | 口感醇和,茶气弱 | 喜欢温和口感的人 |
最后提醒大家:喝茶是为了快乐,不是为了被忽悠!
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://biji.yanggu.tv/chapan/2051789793.html