
最近我那茶友群简直炸开了锅!有人花大几千买的"芒云老寨"普洱茶,结果泡出来味道像水一样淡,还有人买到假货,茶叶里全是碎末。这让我想起自己当初也是一头雾水,各种看得眼花缭乱,价格从几十到上万不等,完全不知道怎么选。今天我就把我踩过的坑、总结的经验全盘托出,保证你看完就能成为选茶小达人!
芒云老寨普洱茶产自云南西双版纳勐海县的芒云村,这里的海拔、气候和土壤都是茶叶生长的黄金地带!
说起产地,这可是关键中的关键。芒云老寨所在的那个村,简直就像是为茶叶量身定做的。那里的山头云雾缭绕,阳光充足但不过分强烈,土壤是那种黑红色的,特别适合茶树吸收养分。我去年去了一趟,亲眼看到茶农们都是手工采摘,那种匠心精神真的让人感动。而且,真正的芒云老寨茶树都是那种老树,树龄都在几十年以上,喝起来口感就是不一样,那种回甘的感觉,啧啧,绝了!
看包装细节!正品包装纸上有防伪标记,茶饼边缘整齐,茶梗粗壮,茶香自然不刺鼻。
这个坑我踩过!第一次买的时候,完全不懂,结果买了个高仿的。后来我总结了几招:第一,看包装,正品的包装纸上会有一些细小的防伪标记,比如水印什么的;第二,看茶饼,真的芒云老寨茶饼边缘整齐,不会有那种碎末掉出来;第三,闻味道,真的茶香是自然的,不会很刺鼻;第四,摸一下,真的茶饼摸起来有那种油润感。还有啊,真的芒云老寨茶梗都是粗壮的,不会像假的那样细得可怜。现在每次买我都会用这些方法检查一遍,再也不怕上当啦!
新茶(1-3年)口感鲜爽,老茶(5年以上)更醇厚,各有特色,看个人喜好。
关于年份这个问题,真是让人纠结。新茶喝起来有那种鲜爽感,像年轻的小伙子,有活力;老茶呢,就像老爷爷,喝起来醇厚,回味悠长。我试过2018年的和2020年的,差别真的挺大的。2018年的那个,喝完感觉整个人都放松了,特别舒服;2020年的那个呢,喝起来清爽,适合夏天。所以啊,年份不是决定好坏的唯一因素,关键看你自己喜欢什么口感。不过话说回来,年份越老的茶,价格也越高,这个要考虑清楚哦!
水温90-95℃,第一泡倒掉(洗茶),后续每泡15秒,茶水比例1:20最合适。
冲泡这事儿,真的很有讲究。我刚开始的时候,直接用开水冲,结果苦得我直皱眉。后来请教了茶艺师,才知道水温不能太高,是90-95℃,这样能保留茶叶的香气。而且第一泡要倒掉,这是洗茶,不是浪费哦!然后每泡的时间要控制好,一般是15秒,时间长了会苦。茶水比例也很重要,1:20最合适,太浓了会苦,太淡了没味道。现在我会先用温水烫一下茶具,然后再泡茶,这样出来的茶汤颜色和味道都更好,喝起来特别舒服!
通风干燥处,避光、无异味,用陶罐或紫砂罐保存,定期检查防虫蛀。
保存茶叶这个事儿,真的不能马虎。我有个朋友,把茶叶放在厨房里,结果被油烟熏得不成样子,味道都变了。正确的做法是放在通风干燥的地方,不能见光,也不能有异味。是用那种陶罐或者紫砂罐,透气性好,还能保持茶叶的香气。我还会定期检查一下,看看有没有虫蛀,毕竟茶叶是吃的,卫生最重要。现在我的茶叶都放在阳台的储物柜里,那里通风好,又不会阳光直射,喝起来特别放心!
树龄、产量、年份、工艺都影响价格,高价格不一定代表好,要理性选择。
这个问题我研究了很久。原来,价格差异这么大的原因有很多。首先是树龄,老树茶价格自然高;其次是产量,产量少的茶价格也高;然后是年份,老茶价格更高;最后是工艺,手工制作的茶价格也高。我之前买过一个8000多的,喝起来确实不错,但后来发现400多的那个口感也差不太多,所以现在我不会盲目追求高价了。也不是说便宜就好,关键是找到适合自己的。现在我会先尝样品,觉得合适再买整饼,这样既不浪费钱,又能喝到好茶,真是两全其美!
助消化、降脂、提神,还能放松心情,长期喝对肠胃特别好。
说起喝芒云老寨的好处,真的太多了!我之前肠胃不太好,喝了半年多,感觉好多了。而且啊,喝完茶整个人都精神了,工作效率都提高了。还有啊,喝茶的时候可以静下心来,感觉特别放松。我有个朋友,坚持喝了半年,体检的时候血脂都降下来了,都惊讶!不过要注意的是,不要喝太多,特别是晚上,不然会影响睡眠。我现在每天下午都会泡一杯,感觉整个人都年轻了,棒极了!
选入门级系列,价格在200-500元,口感接受度高,适合培养茶感。
作为新手,真的不要一开始就追求高端系列,那样很容易失望。我建议从入门级开始,价格在200-500元,这个价位的茶口感接受度高,不会太苦涩,又能体会到芒云老寨的特色。我第一次喝的就是这个价位的,当时就觉得哇,原来茶可以这么好喝!现在我还保留着那个第一盒茶,每次看到都很有纪念意义。等喝习惯了,再慢慢尝试更高价位的,这样循序渐进,既能培养茶感,又不会浪费钱。现在我的茶柜里,入门级和高端的都有,不同场合喝不同的,感觉生活都精致了好多!
系列 | 价格区间 | 适合人群 |
---|---|---|
入门级 | 200-500元 | 新手 |
中端系列 | 500-1000元 | 有一定基础的茶友 |
高端系列 | 1000元以上 | 资深茶友 |
选茶就像谈恋爱,需要时间和耐心去了解。希望这篇分享能帮到你,让你在芒云老寨的海洋里找到属于自己的那杯茶!🌟