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嘿茶友们!你是不是也遇到过此类情况明明是块好茶煮出来的普洱却软趴趴的,像烂泥一样一点韧性都没有?看着都心疼!今天我就要揭开这个秘密告诉你怎么煮普洱,才能让茶心坚挺有力口感醇厚回甘!筹备好了吗?
其实吧我以前也这样,每次煮普洱都提心吊胆的,生怕一不小心就煮成“烂心茶”,看着别人煮出的茶又香又浓,自身煮的却寡淡无味心里那个着急啊!后来才发现原来疑问出在几个关键点上,你有没有中招?
你知道吗?煮普洱的水温太低茶心就很容易煮烂,我试过用80度的水煮茶,结果茶心软得像棉花糖,口感差到爆!后来我改用100度的沸水,茶心立马变得紧实有弹性,口感也醇厚多了。记住哦一定要用沸水别偷懒!
其实吧煮普洱的时间不能太长,不然茶心真的会煮烂,我以前煮茶一煮就是十几分钟结果茶心软得不成样子。后来我缩短到5分钟左右,茶心就变得紧实多了。你看时间太长茶心就容易被煮烂,时间太短茶味又出不来,5分钟刚刚好。
你知道吗?茶叶用量太多茶心也容易被煮烂。我试过一次放太多茶叶,结果茶心软得像烂泥一样,口感差到爆。后来我改用5克茶叶茶心立马变得紧实有弹性,口感也醇厚多了,记住哦茶叶用量要适中别贪多!
其实吧煮普洱的容器也很要紧。我以前用普通的锅煮茶,结果茶心软得不成样子。后来我改用紫砂壶茶心就变得紧实多了,你看紫砂壶保温性好茶心就不容易被煮烂。选对容器很关键。
你知道吗?茶叶品质不好茶心也容易被煮烂。我试过一次用劣质茶叶,结果茶心软得像烂泥一样,口感差到爆。后来我改用优质普洱茶心立马变得紧实有弹性,口感也醇厚多了。记住哦茶叶品质要选好别贪便宜!
其实吧煮普洱的技巧也很要紧。我以前煮茶一煮就是十几分钟结果茶心软得不成样子,后来我改用先泡后煮的方法,茶心就变得紧实多了。你看先泡后煮茶心就不容易被煮烂,掌握技巧很要紧。
你知道吗?茶叶储存不当茶心也容易被煮烂,我试过一次用储存不当的茶叶,结果茶心软得像烂泥一样,口感差到爆!后来我改用储存良好的普洱,茶心立马变得紧实有弹性,口感也醇厚多了。记住哦茶叶储存要得当别放坏了。
其实吧煮普洱的环境也很关键。我以前在厨房煮茶结果茶心软得不成样子,后来我改用通风良好的地方煮茶,茶心就变得紧实多了。你看环境不好茶心就容易煮烂。选对环境很要紧!
你知道吗?茶心烂的起因有许多比如水温太低、煮茶时间过长、茶叶用量太多等等。其实吧这些难题都能够避免。你看只要咱们留意这些细节,茶心就不会烂了。掌握这些技巧很关键!
疑问 | 应对方法 |
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水温太低 | 用100度的沸水 |
煮茶时间过长 | 缩短到5分钟左右 |
茶叶用量太多 | 用5克茶叶 |
怎么样现在你还会担忧煮普洱烂心吗?记住哦只要留意这些细节你也能煮出好茶!快去试试吧信任我你一定会爱上煮普洱的。