精彩评论








最近我跟几个茶友聊起来,大家都说现在市面上的普洱茶越来越难找那种醇厚陈香的味道了,尤其是那些老茶像87年的大绿树普洱茶,简直就是传说中的“茶中贵族”,我之前也买过几块喝完感觉整个人都放松下来,像是穿越回了那个年代。
什么是“大绿树”? 大绿树其实是个茶厂的名字,专门做普洱茶的,那时候他们做的茶特别讲究,用的是老树茶叶口感自然就更醇厚,现在这个已经很少见了,所以才显得珍贵。
大绿树这个名字听着就很实在,就像咱们小时候吃的那种老味道,现在市面上许多茶都追求包装好看,但真正有味道的反而不多了。
为什么87年的普洱茶这么珍贵? 87年那会儿普洱茶还没那么火,许多人也不太懂所以那时候的茶都是本身慢慢喝,没人去炒作,现在回头看看那时候的茶才是真正的好茶。
时间就是金钱时间也是味道,87年的茶经过几十年的发酵,味道更醇厚香气更浓郁。现在想买到一块正宗的,简直比抢红包还难。
“老茶”和“新茶”有什么区别? 老茶就是放了很久的茶,新茶就是刚做出来或几年内的茶。老茶喝起来更顺口香味也更足但新茶也有它的优势,比如口感更鲜爽。
就像人一样年轻的时候活力满满,老了之后更有韵味。老茶就像一个经历过风雨的人,喝起来更有故事感。
“陈香”是什么味道? 陈香就是那种经过时间沉淀后的香味,有点像旧书、老木头、甚至还有点泥土味。这类味道不是所有人都能闻出来的,得慢慢品。
我第一次喝到陈香的时候,还以为是茶泡坏了后来才知道这是老茶的魅力。现在每次喝都会想起以前的日子,感觉很温暖。
“限量版”是啥意思? 限量版就是只生产一小部分,不会大量上市。这样不仅显得稀有还能让喜爱它的人更有收藏价值。
就像手机厂商出的限量版手机,价格高但许多人都抢着买。普洱茶也是一样限量版就是一种身份象征。
为什么说“独到口感”? 独到口感就是说这茶喝起来和其他茶不一样,或许更顺滑、更香、更回味无穷。每个人喝的感觉都不一样,但普遍都觉得好喝。
我朋友喝完都说这茶不像普通茶,更像是在喝一种“记忆”,让人感觉回到了过去。
“醇厚”是不是越浓越好? 醇厚不是说味道越重越好,而是说口感柔和、顺滑,喝起来舒服。有些人觉得浓才是好但其实太浓反而不好喝。
就像吃饭一样太咸了吃不下去,太淡又没味道。醇厚就是刚刚好让人舒服。
“珍藏”到底怎么保留? 珍藏茶要放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射,有些人还会用竹筒装起来,说是更能保持味道。
我以前不懂把茶放在阳台上,结果味道变了。后来才知道保留方法真的很要紧。
保存形式 | 效果 |
阴凉干燥 | 保持香气 |
避光 | 防止变质 |
密封 | 延长寿命 |
喝茶不只是为了喝更是为了感受那份岁月的味道。87年的大绿树普洱茶,就像是一个老朋友每次喝都有一种说不出的亲切感。
现在市面上许多茶都变了味,只有这些老茶还保留着最原始的味道。倘使你有机会尝一尝一定要好好珍惜。
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