嘿茶友们,我是老王一个在茶圈混迹多年的“过来人”,今天咱们不聊别的就聊聊最近火得不得了的布朗山熟茶,还有那个让人又爱又恨的生普,别看长内容干货满满保证你看完有收获!
说起布朗山熟茶最近真是被吹上了天。朋友圈里、茶馆里到处都能听到它的名字,但说实话真的有那么神吗?
记得去年冬天我有个朋友小张,一掷千金买了两提布朗山熟茶。当时他跟我说“老王这茶不得了汤色红浓,香气沉稳喝完喉咙还舒服!”我当时半信半疑毕竟熟茶这东西水深着呢。
上周,我终于忍不住让小张给我泡了一泡。说实话第一泡确实惊艳,茶汤红亮香气是那种陈年的糯米香,喝下去感觉胃里暖暖的。但难题是第二泡就着手走下坡路了。
这让我想起前年买的另一款熟茶,当时也是被吹得天花乱坠,结果泡了几次就没什么味道了,熟茶这东西耐泡度是个硬指标。布朗山熟茶在这方面确实不错,但也不是所有都一样。
聊完熟茶咱们说说生普。生普这东西爱者爱死恨者恨死。尤其是布朗山生普那滋味,真不是一般人能接纳的。
记得第一次喝生普是在一个茶会上,当时我喝了一口直接皱眉,苦。涩!还带着点麻。当时我想“这玩意儿谁爱喝谁喝吧!”
但转念一想既然这么多人喜爱,肯定有它的道理,于是我着手研究,后来发现生普的口感变化真的很大。新茶苦涩但放个几年那滋味就完全不同了。
年份 | 口感特点 | 适合人群 |
新茶(1-3年) | 苦涩明显回甘快 | 喜爱刺激的茶友 |
中期茶(5-8年) | 苦涩减轻茶香显露 | 大多数茶友 |
老茶(10年以上) | 醇厚甘甜药香明显 | 资深茶客 |
去年我存了一批茶放在阳台的柜子里。结果呢?阳光直射味道全变了。现在想想都后悔。存茶这东西真的得讲究科学。
说了这么多其实就想说一句话茶无定味适口为珍,布朗山熟茶好不好喝?生普口感怎么样?这些真的因人而异。
分享个小故事。有次我遇到个茶农他说“咱们种茶不是为了迎合谁的口味,只是想把的东西拿出来。”这话我一直记着。品茶也是品生活不是吗?
祝各位茶友2025品茶愉快。🍵