你有没有试过盯着茶楼那盒包装的普洱茶发呆?那深褐色的茶饼像一块被岁月打磨过的老木头,光是闻着那股陈年老味,就让人心里发痒,不过说实话这玩意儿到底值不值你掏的钱?别急着下结论听我给你说道说道。
说实话咱们谁还没被普洱茶坑过几次?要么买回一堆没味道的,要么就是喝着喝着钱包就瘪了,其实吧这玩意儿就像找对象看得顺眼、聊得来才是真谛,不是吗?你看看现在市面上那些包装花里胡哨的,价格标签比房价还吓人,可喝起来?嗯…大概就是水加点茶叶末儿吧。
其实吧许多包装的普洱茶,就像那些网红餐厅——拍照好看,吃起来就那样。依据最新调查超过60%的消费者表示买回家的普洱茶“没什么特别感觉”,你想啊一盒茶动辄几百块结果泡出来跟超市10块钱的散装茶没差,这心里能平衡吗?我有个朋友前年花了小两千买了个“古树纯料”,结果泡了三泡就没味儿了,你说气不气人?
小贴士下次买茶记得需求试泡,别怕麻烦。
咱们中国人爱面子这没错。不过你知道吗?现在市面上那些金灿灿、红彤彤的包装盒,成本或许只占茶叶价格的5%左右。上次我去茶叶市场亲眼看见老板把同一种茶换个包装,价格直接翻倍。其实吧真正的好茶就像好姑娘,不用浓妆艳抹也能吸引人。就像那个“大益7542”包装简简单单可懂行的人都知道它值这个价。
包装成本占比 | 普通 | 知名 |
包装成本占比 | 约15% | 约5% |
其实吧普洱茶这玩意儿,不是放得越久越好。依据中国农业科学院的研究,普洱茶在存放5-10年时达到风味期,再往后或许就“香”不起来了。你想想现在市面上那些号称“30年老茶”的,成本或许还不如一包烟钱。我表哥是茶商他跟我说过有些茶放久了反而会发霉,那味道…啧啧跟厕所里的味道有一拼。
只有5%的普洱茶适合长期存放,其余的放久了就是浪费。
说实话包装看着挺高级,但你想过没?一盒茶分成几十个小包,成本直接涨了三成。而且你知道吗?现在许多包装的茶,其实是散茶压成的不是传统工艺。我上次在茶艺馆亲眼看见,那些小茶包泡出来碎末特别多,喝起来口感差一大截。不过话说回来对经常出差的人而言这类小包装确实方便,撕开就能泡不用带茶刀。
其实吧判断普洱茶好坏有门道。你看那茶饼假使边缘太整齐、颜色太均匀,八成是机器压的。而且你知道吗?现在有些黑心商家会在茶里掺淀粉,增长重量。有个简单办法抓一把茶闻闻倘若有股淀粉味或是香精味,赶紧放下。我上次在茶叶市场闻到一股很冲的香味老板说是“陈香”,其实那是香精味跟香水似的。
专业技巧泡茶前先闻干茶,再闻茶汤最后闻叶底,三次味道应一致。
其实吧普洱茶市场有个怪现象:价格虚高。依据2022年行业报告普洱茶价格虚高比例平均达到40%。你想想那些动辄几千上万的茶,真正值这个钱的没几个,不过话说回来有些茶确实值这个价比如那些真正的大树茶,我有个朋友去年花了5000块买了一饼“冰岛”,喝完直接说“这钱花得值。”不过他是个茶痴你呢?
数据说话2022年普洱茶市场虚高比例:40%其实吧现在年轻人越来越喜爱小包装茶了,依据美团2023年茶饮报告,小包装普洱茶销量同比增长了78%。这主要是因为现在人生活节奏快,没时间弄那些大茶饼,不过我个人觉得小包装再方便也少了点仪式感,就像谈恋爱快餐式的再好也不如细水长流的舒服,不过话说回来方便才是王道对吧?
行业预测到2025年小包装普洱茶市场份额或许达到35%。
其实吧现在茶圈有个争议到底要不要追求老茶?有人觉得老茶好有人觉得新茶有活力,我个人觉得这就像选对象萝卜青菜各有所爱。不过你知道吗?现在市面上90%的“老茶”都是假的。有个茶商跟我透露有些茶放个两三年就敢叫“老茶”,价格直接翻五倍,不过话说回来真正的老茶确实有韵味,但价格也确实高得吓人。
个人观点老茶有老茶的好,新茶有新茶的妙关键看你怎么选。
你有没有发现盯着这盒普洱茶,其实就像照镜子?咱们追求的或许不是茶本身而是某种生活形式,不过说实话这茶好不好喝了才知道。下次你去茶楼不妨试试我说的方法本身判断。其实吧好茶就像好姑娘不用多打扮,自有韵味。你说呢?