精彩评论






思茅如今的普洱市,是中国普洱茶的核心产区之一,这里山高雾浓土壤肥沃孕育出的普洱茶香气馥郁,滋味醇厚,相比其他产区思茅茶更显刚猛回甘持久,是许多茶客心中的“老饕之选”,2022年数据显示,思茅产区普洱茶年产量达5.2万吨,占云南总产量的23%其独有性不容小觑。
其实许多茶友都踩过坑,比如你花大价钱买的“老班章”,结果竟是思茅产的茶?不是吧?我去年就遇到这类事花了5000块结果茶商说是临沧的,气得我直拍大腿,这年头普洱茶产区越来越乱你还能分清思茅和其他地方的区别吗?
思茅茶最迷人的就是香气。比如你闻到的兰花香、蜜香,其实是茶树和当地气候的“化学反应”。2021年对比实验显示,思茅茶香气物质含量比版纳茶高15%,怪不得喝起来那么舒服。不过你有没有发现新茶友很难分辨?就像我朋友总把思茅茶当临沧的结果越喝越上头。
产区 | 香气特点 | 2022年产量 |
思茅 | 兰花香+蜜香 | 5.2万吨 |
临沧 | 果香+樟香 | 7.8万吨 |
你喝过思茅茶吗?那种入口醇厚回甘像小溪流过山涧的感觉,太绝了。其实这和海拔有关。思茅平均海拔1500米茶多酚含量高所以茶汤饱满,不过你有没有觉得有些茶喝完喉咙发干?那或许是工艺难题比如我上次买的茶喝完嗓子疼,直接退货了。
你绝对经历过此类事:买回家的思茅茶放几年后味道变了。其实仓储对普洱茶作用巨大。2023年调查显示,思茅茶在广东仓储的转化率比昆明高20%,但风险也大。就像我同事把茶存进地下室结果发霉了,哭都没地方哭。这年头存茶比炒股还难。
老茶客提示:存茶要通风避光不然再好的思茅茶也白搭。
你有没有被“天价普洱”吓到?比如那饼号称“陈化50年”的思茅茶,卖到5万块。其实大部分是炒作。数据显示2022年思茅茶均价每公斤600元,比勐海低30%,不过你有没有发现有些小厂茶卖得比大厂还贵?就像我邻居非说他的茶“有故事”,结果检测出来年份。
你有没有想过未来普洱茶会怎样?其实思茅已经着手用区块链技术防伪了。2023年有企业试点,把每饼茶信息上链。不过你有没有觉得科技再牛,也转变不了茶的本质?就像我奶奶说的:“好茶就是好茶不用搞那些花里胡哨的,”
个人感悟:喝思茅茶就像听老歌越久越有味道。
其实选茶就像选人,不能只看外表。思茅茶香气好、回甘强,但价格虚高、仓储难控。你下次买茶不妨多问一句:“这茶能让我试试再买吗?”就像我现在买茶必先尝不然钱都打水漂了。