最近听说好多朋友都在讨论普洱茶散茶,说买回家喝的时候感觉味道怪怪的,有的觉得苦涩,有的又觉得淡得像水一样。我也有过类似的经历,买了一款号称“顶级”的普洱茶,结果泡出来一股子青草味,差点没把我呛晕。于是我想搞清楚,这普洱茶到底咋回事,是不是被商家忽悠了?
普洱茶的分类
普洱茶分为生茶和熟茶两种,这是最基础的知识点。生茶偏清爽,熟茶更醇厚。简单来说,生茶就像是个愣头青,喝起来劲儿大;熟茶则像是个湖,喝起来温润。如果买到的是生茶却期待它像熟茶那样顺滑,那肯定要失望了。所以买之前一定要看清楚包装上写的到底是生茶还是熟茶。
普洱茶的年份
普洱茶越陈越香,这句话是真的。但是不是所有的普洱茶都适合存放很久再喝呢?并不是!很多新手买了刚出厂的普洱茶就傻乎乎地存起来,结果放了好几年发现还是不好喝。其实新茶更适合趁新鲜喝,陈年的普洱茶价格很高,而且需要专业的存储环境。如果你只是想尝尝普洱茶的味道,建议先从新茶入手。
普洱茶的冲泡方式
冲泡普洱茶也是个技术活儿!很多人直接用开水猛灌,结果茶汤又苦又涩。正确的做法是先用热水洗茶一遍,这样能去掉杂质,然后再用温水慢慢泡。还有啊,普洱茶不像绿茶那么娇气,可以用大杯泡着喝,不用特意准备功夫茶具。记住,耐心很重要,多试几次才能找到最适合自己的泡法。
普洱茶的口感特点
普洱茶的口感多种多样,有的人喜欢它的醇厚回甘,有的人却受不了它的浓郁气息。有人形容喝普洱茶就像在吃一块老腊肉,闻着臭但吃起来香;也有人说像嚼一片干树叶,毫无滋味。每个人的口味不同,所以别轻易相信别人推荐的“喝”普洱茶,还是要自己尝试才知道适不适合自己。
- 新手避坑指南
- 别只看价格贵不贵,便宜的不一定差,贵的也不一定好。
- 别盲目追求年份,新茶也能很好喝。
- 别乱信广告词,什么“千年古树”“宫廷级”之类的,多半是噱头。
- 学会分辨真假,多看评测视频,货比三家。