精彩评论






最近隔壁老王又在群里发他的“养生秘方”了,说普洱茶加红枣一起泡能延年益寿,结果第二天肚子疼得直打滚🤦♂️。这已经不是第一次了,身边好多朋友都在纠结这个事儿,要么就是听信各种“偏方”,要么就是被卖茶的姐忽悠得团团转。今天咱们就来好好说道说道,普洱茶和红枣到底能不能一起泡?怎么泡才不会翻车?
简单说,普洱茶和红枣一起泡是可以的,但得看怎么泡!这事儿就像谈恋爱,两个人合不合适得看情况,不能一概而论。下面咱们就来聊聊几个大家最关心的问题。
不会!红枣里的维生素和普洱茶里的茶多酚,虽然都是好东西,但它们不会互相。反而,红枣的甜味可以中和普洱茶的苦涩,让口感更好。就像火锅里放点糖可以解辣一样,这是个“以柔克刚”的妙招。不过要注意红枣放太多会太甜,就像糖吃多了齁得慌,适量才是王道!
生普和熟普都可以加,但熟普更配!熟普的醇厚口感和红枣的甜香更搭,就像咖啡配奶一样自然。生普本身味道比较烈,加红枣能柔和一点,但效果没熟普那么明显。我个人更推荐熟普,喝起来更舒服,不会像生普那样“刮嗓子”。记住:熟普+红枣=绝配,生普+红枣=勉强可以。
一般3-5颗就够了!别贪多,红枣放多了会甜得发腻,就像糖水罐头,喝起来没意思。而且红枣皮有点涩,放太多会盖过普洱茶的味道。我的经验是:3颗小红枣配5克普洱茶,刚刚好。如果喜欢甜一点,最多加5颗,再多就有点“下饭”了,哈哈!
是的!红枣切开或者去核。完整的大红枣泡在茶里,就像个“定时炸弹”,什么时候甜味释放完谁也不知道。切开或者去核能让甜味更快出来,口感更均匀。我试过直接放整个红枣,结果喝到最后才甜,前面都苦得要命,简直是“先苦后甜”的人生哲理啊!
不需要特别调整,正常泡普洱茶的温度就行!90-100℃的水最适合,既能泡出普洱的香味,又能让红枣的甜味出来。水温太低,茶味出不来;水温太高,红枣会煮得像“稀烂”一样,口感差。记住:水温要够,但别过头,就像做菜火候要恰到好处。
主要有两点:暖胃和补充。普洱茶本身就能暖胃,红枣又能补气血,一起喝特别适合冬天或者生理期的姐。我妈妈就天天喝这个,说比喝热水舒服多了。不过要提醒大家:这玩意儿不能当药喝,最多算个“安慰剂”,心理作用大于实际作用,但喝起来开心就好嘛!
有!第一个坑是红枣别放太多,不然像喝糖水;第二个坑是不要用变质的红枣,那叫一个“生化武器”;第三个坑是不要天天喝,偶尔喝喝就行,别把自己当养生专家。我朋友就踩过坑,红枣放了一堆,结果喝起来像“红枣罐头兑水”,差点吐了,大家引以为戒啊!
可以加枸杞、桂圆、或者一小块陈皮。枸杞和红枣是“黄金搭档”,桂圆也能增加甜味,陈皮可以解腻。不过别太贪心,一次加一种就够了,不然就成了“茶”了。我试过加陈皮,感觉特别舒服,就像“老友记”一样,越泡越有味道。
简单总结一下:
最后想说,喝茶本来就是个开心的事儿,别太较真。就像我刚开始试的时候,红枣放多了苦得要命,后来慢慢调整,现在喝起来舒服多了。大家也别怕踩坑,试几次就找到自己的“黄金比例”了!记住:适合自己的才是的,别听那些“专家”瞎忽悠。
祝大家都能泡出自己喜欢的那杯茶!💚