精彩评论






最近看到好多人都在问“滇美普洱茶饼到底值不值钱啊?”我身边也有朋友入手了,结果喝了几口就闲置了,感觉像是“智商税”😅,其实吧普洱茶这玩意儿水挺深的,但也不是完全不能碰,今天我就结合自身的若干理解和体验,跟大家唠唠到底值不值得买。
说白了滇美就是普洱茶的一个牌子,他们家主要做普洱茶饼,普洱茶饼呢就是那种圆圆的、像饼干一样的茶叶,不过是用云南的大叶种晒青毛茶压成的,这类茶有个特点就是越放越有味道有点像红酒,讲究个“陈化”,但也不是所有普洱茶都值得放,得看品质和工艺。
生普就像个“毛小子”,刚做出来的时候味道比较刺激,有点苦涩但放个几年,味道就会变得醇厚喝起来很舒服,
熟普呢就像是“老干部”,经过了“渥堆发酵”这一步,刚出厂的时候味道就比较温和,喝起来没啥刺激感适合新手入门,
简单说生普适合“折腾”,越放越有惊喜;熟普适合“懒人”,直接就能喝不用等,
个人感觉吧若是你是新手,能够先试试熟普不简单踩坑,要是你喜爱挑战那就试试生普说不定能喝出不一样的风味。
普洱茶饼一般会标明年份和批次,比如“2020年春茶”、“批%B******”之类的,
年份呢就像是“出生证”,能告诉你这饼茶大概是什么时候做的,
批次呢就像是“身份证”,能帮你区分同一款茶的不同生产批次。
为啥要这么区分呢?因为不同年份、不同批次的茶,品质有或许有差别就像同一款手机,不同批次有或许有点小难题一样。
我个人觉得吧年份越久远的茶,不一定越好关键还是要看保留得怎么样,假使保留不好放再久也是白搭,买茶的时候除了看年份还得看品相和味道。
刚买回来的普洱茶饼不能直接泡,得先“醒茶”。
啥叫“醒茶”?说白了就是让茶叶“醒醒脑子”,适应一下环境把之前压制的紧结感给放松一下。
怎么醒呢?最简单的方法就是把茶饼撬成小块,放在一个通风、干燥的地方,让它“呼吸”几天。
为啥要醒茶呢?因为刚压出来的茶饼茶叶比较紧实里面的味道还没完全释放出来。醒茶之后泡出来的茶汤会更顺滑,味道也更香醇。
我个人觉得吧醒茶就像给茶“做个按摩”,让它放松一下这样喝起来才更舒服。不过醒茶的时间也不用太长,一般几天到一周就够了,详细还得看茶叶的紧实程度。
普洱茶饼的价格从几十块到几万块都有,差距真的很大。
为啥差距这么大呢?主要还是看原料、工艺、年份、、稀缺性等等。
原料好的茶比如用的是古树茶,价格自然就高。
工艺好的茶比如发酵控制得特别好,价格也会高。
年份久的茶特别是那些有收藏价值的茶,价格更是高得离谱,
我个人觉得吧价格高的茶不一定就一定好喝,适合本身的才是的,倘使你是新手提议先从价格实惠的茶着手尝试,找到本身喜欢的口味再说。别一上来就追求高端茶,简单踩坑还可能喝不惯。
普洱茶饼讲究“越陈越香”,但前提是保存得好,
保存普洱茶饼最关键的就是要避光、通风、干燥、无异味。
避光就是不要让阳光直射到茶叶。
通风就是要让茶叶能“呼吸”,但不能太潮湿。
干燥就是要保持茶叶干燥,不能受潮。
无异味就是要避免茶叶吸附异味,比如不能和香料、调料放在一起。
我个人觉得吧保存普洱茶饼就像保存“宝贝”,得小心翼翼的。倘使你打算长期存放用紫砂罐或是陶罐来装,这样效果。倘使只是短期存放用牛皮纸袋或是纸箱也行。
泡普洱茶饼也是有技巧的。
要用沸水冲泡这样才能把茶叶的味道充分激发出来。
要洗茶就是用沸水迅速冲洗一下茶叶,把表面的灰尘和杂质洗掉。
要依据茶叶的紧实程度和本身的口味,来控制冲泡的时间和次数。
一般而言生普能够多冲泡几次,熟普相对少部分。
我个人觉得吧泡茶就像“谈恋爱”,得用心去感受才能泡出好味道。假若你是新手能够先参考若干教程多试几次,就能找到适合本身的冲泡方法了。
普洱茶饼的口感可以说是非常丰富了。
生普可能带点苦涩但回味甘甜,
熟普可能带点陈香但入口顺滑。
不同年份的茶口感也会不一样,比如新茶可能比较刺激,老茶可能比较醇厚。
不同山头的茶口感也可能不一样,比如有的茶可能带点花果香,有的茶可能带点蜜香。
我个人觉得吧普洱茶的口感就像“万花筒”,变化多端喝起来很有意思。要是你喜欢探索那普洱茶绝对能给你带来惊喜。
说了这么多滇美普洱茶饼到底值不值得买呢?我觉得吧不能一概而论。
我个人提议吧倘若你对普洱茶感兴趣,可以买点滇美的茶试试,可以先从价格实惠的熟普开始,看看自身喜不喜欢。要是喜欢再慢慢尝试不同年份、不同山头的茶,找到本身喜欢的口味。买茶就像“找对象”得慢慢来不能太冲动。
我想说喝普洱茶,最要紧的是享受过程感受它带来的变化和惊喜,假若你能从中找到乐趣,那它就值了。