普洱茶

普洱茶倮德大赛一场关于茶的狂欢

作为一个爱喝茶的人我总觉得普洱茶有股说不清道不明的魅力，它不像是绿茶那样清新，也不像红茶那样浓烈而是有种沉稳的味道，越喝越上头。

去年夏天我朋友小李跟我说，他要参加一个叫“普洱茶倮德大赛”的比赛，我当时就愣住了——“倮德”是啥？难道是某个地方的特产？还是某种特殊的制茶工艺？

后来才知道“倮德”其实是一个地名，位于云南的一个偏远山区，那里的茶树生长在海拔高、气候湿润的地方，茶叶品质特别好，而“普洱茶倮德大赛”，就是专门针对这个地方的普洱茶实行评比的比赛。

这让我想起本身第一次去云南旅游的时候，跟当地的茶农一起采茶、炒茶、泡茶，那时候我还只是个门外汉，根本不懂什么叫做“汤色金黄”、“香气持久”，但当我真正尝到一杯倮德茶后，才理解为什么有人说它是“茶中贵族”。

• 比赛规则
• 评委标准
• 参赛者

这次比赛不仅仅是看谁的茶泡得好，还要看谁的茶原料选得好、制作工艺精。评委们都是经验丰富的老茶客，他们用鼻子闻、用舌头品、用眼睛看，每一个细节都不能放过。

有一次我跟一个参赛的大户聊起这事，他说“你别看我现在是大户，以前也是从零着手学的。”他告诉我他家祖辈都是种茶的但他小时候觉得种茶太辛苦，想出去闯荡。结果后来发现原来的茶还是得靠自身亲手做出来。

这次比赛不仅是比茶更是一场传承与创新的较量。

说实话这类比赛对我而言有点难，因为我不是专业选手也不是茶商。我只是个普通爱好者偶尔泡点茶喝喝。但每次看到有人为了茶付出这么多奋力，我就觉得茶真的不只是饮料，它是一种文化一种生活态度。

比赛那天现场人山人海，气氛特别热闹。有人拿着自身的茶来参赛，有人带着家人来看热闹，还有不少记者来采访，我站在一旁看着那些茶友认真地泡茶、品茶，心里特别感动。

其实我觉得此类比赛最大的意义，不是谁赢了而是让更多人掌握普洱茶，熟悉倮德这个地方理解那些默默无闻却持续做茶的人。

现在我也着手尝试本身在家泡茶，虽然还做不到那么专业，但至少能体会到那种慢慢品味的过程。有时候一个人坐在阳台，泡一杯倮德茶听着风声，感觉整个世界都安静了下来。

要是你也喜爱茶不妨找个机会去参加一次这样的比赛，或是哪怕只是去看看也许你会发现，原来茶的世界这么有趣。

最后送大家一句话：茶如人生需要慢慢品。