哈喽茶友们，最近好多小伙伴问我2005年的高山普洱茶值不值得买，说实话这个疑问问得我有点头大，毕竟这都过去快20年了，茶的变化、市场的情况，那叫一个复杂，今天我就结合自身喝过的几款和理解到的信息，跟大家唠唠嗑看看这茶到底值不值得入手。
这个难题是大家最关心的吧？说实话2005年的茶现在喝起来绝对不是年轻茶那股子青涩劲儿了，高山茶本身底子就好经过这么多年转化好的话应喝起来顺滑、醇厚茶汤在嘴里有厚度感，也许会有点陈香类似木香、枣香或药香什么的，反正就是不会那么刺激了，不过，重点来了这完全取决于存储，倘若存得不好那或许就是发霉味、异味喝起来简直是灾难，🤢 喝一口或许就要吐了，我喝过几款有的确实惊艳有的真是让人质疑人生。口感这东西好喝是真的难喝也是真的，看运气！
2005年嗯现在而言绝对算老茶了！毕竟现在年份新一点的也就2023年，普洱茶讲究的就是“越陈越香”，理论上而言现在买正好能够着手享受它多年转化后的风味。但是。你是不是觉得“晚了”？这想法有点魔幻。现在市场上真正年份准确的2005年茶，特别是高山茶其实已经不多了，许多都是老茶商手里的存货。价格肯定比当年贵许多了，这毋庸置疑。不是晚不晚的难题而是值不值得用现在的价格去买一个过去的年份。我觉得只要是真货价格恰当，现在买也不算晚毕竟它已经“奋力转化”了这么多年了，👍。
高山普洱简单说就是在海拔比较高的地方种的茶树。好处嘛大家应都听过：茶气足、山野气韵强、苦涩度相对低、回甘生津快。说白了就是喝起来更舒服，更有“味道”。2005年的时候，云南的古树茶、大树茶资源还没现在这么紧张，许多地方还是“良心价”。理论上而言2005年的高山普洱要是原料确实是好的高山茶，那它的原料基础应是不错的。加上这么多年转化好的高山茶会更显其优势。不过现在市场上叫“高山”的也多，真真假假得擦亮眼睛，记住好山头是好基础，但存得好才是关键。
这个疑问我只能说水深得很！ 现在随便一搜什么“05年易武正山”、“05年班章王”的，看得人眼花缭乱，但是。警惕！警惕！再警惕！ 年份是常有的事，许多标着2005年的或许是2008年、2010年甚至更晚的。所谓的“高山”、“古树”，许多也是“李鬼”。现在买2005年的高山普洱，真伪辨别是第一道坎。提议：优先选取信誉好的老茶店或有熟人推荐的，别贪便宜太便宜的基本是假货。能够多看看茶饼的印工、字体、棉纸新旧程度、茶饼形态等细节但说实话，对新手这些太专业了，还是靠经验多。😥 买到假货的概率不低，得做好心理筹备。
价格嘛天差地别！从几百块一饼到几千上万一饼的都有。便宜的或许是小厂、小，或是品质一般、存储条件不明的；贵的嘛，可能是大、知名山头、存得特别好、有证书啥的。详细值不值？看你怎么定义“值”了。要是你是收藏爱好者觉得能喝到这么老的茶，体验它的转化本身就是一种乐趣，那可能就觉得值。假如你是纯想出资觉得能升值那风险就大了，现在老茶市场也趋于理性，不是随便买就能发财的。我个人觉得对普通喝茶人而言倘若能在靠谱渠道，以一个相对恰当的价格（比如不是天价，但也不是白菜价）买到一款真品喝着口感还过得去那就算“值得”了。别抱着捡漏暴富的心态，就当是体验一把可能就没那么纠结了。🤷♂️
这绝对是买老茶的重中之重！存储直接决定了这茶现在还能不能喝。怎么判断？看！闻！问！ 看外观：棉纸是不是发霉、变色严重？茶饼边缘是不是有霉点？茶饼是不是松散（不一定是坏事，也可能是转化得好但松得过分要警惕）？茶梗、叶片是不是还保持一定韧性，还是一碰就碎（碎得太厉害可能受潮或存储不当）？闻气味：这是最直接的！凑近闻闻茶饼本身、棉纸、茶末，有没有霉味、酸味、樟味（非樟香）、或其他奇怪的味道？好的老茶应是陈香、干净的。 问卖家问清楚存储环境有存储证明或是照片登记。虽然不一定完全可信但也是一种参考。 开汤品尝：假若条件允许能试喝一下。口感是不是干净？有没有异杂味？茶汤是否顺滑？综合这些因素来判断存储情况，一句话存储不好神仙难救！ 😱
当然能够存。2005年的茶现在才喝感觉有点“浪费”它的潜力呢。只要存储得当它还能继续转化或许会变得更醇和、更复杂，怎么存？老规矩避光、通风、干燥、无异味，详细点说：放在阴凉的地方别晒太阳；空气流通但不能是风口直接吹；湿度控制在60%-75%左右（太干太湿都不行）；远离厨房、卫生间这些有异味的地方，用陶罐或纸箱存放避免用塑料袋密封，假若量不大也能够用牛皮纸袋或是紫砂罐。记住老茶存着不是让它发霉是让它继续在干净、稳定的环境里慢慢变好，存老茶是细活耐心点！
好唠了这么多，最后来个总结陈词。2005年高山普洱，值不值得买真没标准答案。
2005年的高山普洱是一份时间的礼物但这份礼物可能包裹着真伪的迷雾和存储的风险。买之前多问、多看、多思考，别冲动。买到了就珍惜品尝享受这份特别的滋味。买不到或买错了也别太懊恼，喝茶嘛开心最关键！😄
好了我的唠叨就到这。期待能给各位茶友提供一点点参考。祝大家都能喝到心仪的好茶！✨
