精彩评论








朋友你有没有过这样的经历?买了一饼茶结果泡出来味道不对或是觉得贵得不值,我之前就遇到过这类情况,后来才知道原来选茶要懂点门道。
今天咱们就聊聊老班章古树头采这回事,作为一个爱喝茶的“过来人”,我花了不少时间研究这方面的内容,也踩过不少坑。
老班章是云南普洱茶的一个著名产区,那里的茶树都是古树茶,也就是生长了几十甚至上百年的茶树,而“头采”就是说春天第一次采摘的茶叶,常常而言这是最嫩、最香的一茬。
我有个朋友在云南做茶,他说“头采的茶就像刚出生的小宝宝,娇气得很,”意思就是说此类茶虽然好但不简单保留,也简单受环境作用。
依据我查到的数据2021年老班章古树头采的年产量大概在10吨左右,不过这个数字其实有点模糊,因为不同年份、不同茶农的产量会有所不同。
比如我认识一个茶农,他家有几棵古树茶每年头采能采个3-5公斤,听起来不多但一公斤茶能卖几千块,所以这钱不是白赚的。
也就是说一棵茶树一年最多能产出不到半斤的头采茶。这玩意儿真的稀有。
2021年的时候老班章古树头采的价格涨了不少。我记得当时市场上一饼(357克)的头采茶,价格在3000-5000元之间。
我有个表哥他去年买了几饼,说是“出资”。结果现在一看价格已经翻倍了。也有不少人买回来后喝不出什么味,这就是为什么有人说“买茶不如买茶农”。
不过价格高不代表品质好。我见过有人花大价钱买了一饼茶,结果泡出来一股青草味,根本喝不下去。
老班章古树头采的茶香气特别浓郁,汤色金黄入口回甘快。我以前喝过一次感觉像是在嘴里放了一颗小太阳。
不过这茶也不是所有人都能喝得惯。我有个同事喝了之后觉得太苦直接扔了,但我觉得这正是它的魅力所在——越品越有味道。
项目 | 我的体验 |
---|---|
外观 | 条索紧结色泽墨绿 |
香气 | 兰花香明显闻起来很舒服 |
汤色 | 金黄透亮像琥珀一样 |
口感 | 醇厚回甘喉韵明显 |
说实话我每次喝完都感觉整个人精神了不少,仿佛喝的是饮料。
老班章古树头采真的是茶中珍品。它不仅产量少而且价格高还特别讲究工艺。
假如你是个爱茶之人不妨尝试一下。但记住别光看价格更要注重品质。
我想说一句喝茶如做人不能急要慢慢来。