精彩评论


你家柜子里是不是也藏着几饼“老茶”?别急着扔6年老普洱说不定还能喝!但你真的知道它到底有没有价值吗?今天我带你实测揭开。
其实我以前也跟你们一样,觉得老茶就是好越陈越香,结果买回来泡了几次味道又苦又涩还发霉了!这让我心里咯噔一下——这玩意儿到底还能不能喝?
1. 6年老普洱到底值不值得留?
你或许听说老普洱越陈越香,但其实不是所有茶都适合陈放,有些茶叶一放就变质反而不如新茶好喝,我之前买了300块一饼的6年老普洱,结果泡出来一股酸味差点浪费钱。
不过也有例外像部分大厂出的高端普洱,经过专业发酵和储存确实越陈越香,但你要留意不是所有老茶都能喝也不是所有老茶都值钱。
2. 老茶怎么判断是不是变质?
老茶假使保留不好很简单发霉、受潮。你能够先看看包装有没有破损,茶叶有没有异味,我有朋友买了一饼老茶,开启发现里面全是黑点,直接扔了。
其实最简单的方法是闻味道。正常的老茶应有淡淡的陈香,但假如你闻到一股酸味或是霉味,那大概率已经坏了,千万别为了省几块钱喝了生病,
3. 老茶能喝多久?
一般而言普洱茶的饮用期在3-8年之间,超过这个时间茶叶的口感会逐渐变差,甚至出现变质风险。我有个亲戚收藏了10年的老茶结果泡出来特别苦,完全没味道。
不过也有部分特殊情况,比如古树茶、小众茶它们的陈化潜力更大,但价格也高得多。你要是想玩这个得先搞清楚本身买的是什么茶。
4. 老茶怎么泡才好喝?
许多人以为老茶泡起来更浓,其实不然。老茶因为陈化时间长茶汤会变得比较淡而且容易泡不出味道。我试过用沸水冲泡结果味道又苦又涩根本喝不下去。
其实正确的做法是用温水慢慢泡,而且要多洗几遍。我有一次把老茶泡了半小时,结果味道居然变得顺滑了许多,真没想到。
5. 老茶能不能当出资?
有些人觉得老茶能够升值,但其实这事儿风险很大。市场上有许多假老茶有的甚至都是新茶冒充的。我认识一个朋友花了几千块买了一饼“老茶”,结果鉴定出来是假的。
其实投资老茶需要专业知识,不是随便买就能赚。假如你只是普通喝茶的人,别想着靠它发财还是以喝为主。
6. 怎么辨别真假老茶?
辨别老茶真假关键看几个点包装、气味、颜色、茶底。我之前买过一饼看起来很“老”的茶,结果泡开后茶底太软明显是做旧的。
其实最靠谱的办法是找正规渠道买,或找懂行的朋友一起看。别光看名字还得看实际品质。老茶不是万能的别被表面迷惑,
7. 老茶怎么保存才不会坏?
老茶保存不当很快就会变质。我以前把茶放在阳台结果太阳晒得茶叶都干了,味道全没了。后来改放阴凉处效果好多了。
其实的保存方法是密封、避光、干燥,有条件的话可以放在陶罐里这样能保持茶叶的香气。记住老茶不是越放越好而是越放越难喝。
8. 老茶喝完有什么好处?
有人觉得老茶有保健作用,其实这说法有点夸张,虽然普洱茶有一定的助消化效果,但老茶并没有特别神奇的功效。
不过喝老茶确实有一种特别的风味,尤其是那些陈化得当的茶,喝起来有种“岁月感”。这类感觉不是新茶能比的。
未来趋势:老茶市场会不会越来越火?
随着越来越多的人着手留意健康和传统文化,老茶市场有或许越来越热,但与此同时假货也会越来越多你需要学会辨别。
我觉得未来老茶会变成一种“文化符号”,而不是单纯的饮品。但前提是你得买对喝对别被坑了。
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