除了外观上的与众不同紫芽普洱茶在口感上也有特别表现。其茶汤入口柔和，回甘持久，同时兼具一定的醇厚度和层次感。相较于普通普洱茶，紫芽普洱茶的滋味更加丰富，既有清新自然的花香，又有成熟果实的甜美气息。此类复杂的味觉体验，正是紫芽普洱茶的魅力所在。 值得留意的是，紫芽普洱茶的制作工艺同样讲究。为了保留茶叶的紫色特性。但具体说来，茶汤的风味表现跟紫化植株所属的茶树品种和自然生态等也有关系，并不能按一个统一的风味模板去对照，因为紫芽茶做的晒青或紧压茶，同样遵循普洱茶一山一味的基础共性，有时候即便相邻的两个村子所采制的紫芽茶，在对比品饮中也能感受到明显的风格差异。通过上面的表述，我们也能够知道。