精彩评论

最近我朋友小林跑来问我“你不是说喝茶对身体好吗?怎么我喝了反而胃不舒服?”我一听就笑了原来他选错了茶。
其实不同的茶含有的成分不一样,比如有一种叫GCg(儿茶素)的物质,它在许多茶叶中都有但含量高低不一。今天我就来跟大家聊聊,哪种茶叶GCg含量最高顺便分享部分我的亲身经历。
GCg全称是儿茶素是茶叶中的一种多酚类物质,具有抗氧化、抗炎、保护心血管等作用。喝对茶等于给身体加了一层防护罩。
不过GCg含量高不代表适合所有人。比如我之前试过一次一口气喝了半壶绿茶结果第二天肚子咕噜咕噜地叫,真是“喝得太多反被茶呛”。
我查了下资料发现不同茶类的GCg含量差别挺大,下面是我整理的一个表格,供参考:
茶类 | GCg含量(mg/g) | 特点 |
---|---|---|
绿茶 | 约50-100 | 抗氧化最强适合早上喝 |
红茶 | 约10-30 | 温和不刺激适合晚上喝 |
乌龙茶 | 约30-60 | 介于绿茶和红茶之间口感丰富 |
从表格里能够看出绿茶的GCg含量是最高的,尤其是像龙井、碧螺春这类未发酵的绿茶,GCg含量特别高。
我以前总觉得绿茶太苦,后来才知道其实它的味道和GCg含量有关。假若冲泡时间太长就会苦涩;但倘若掌握好水温和时间,绿茶的味道会很清爽。
记得去年冬天我为了减肥,每天早上都喝一杯绿茶,起初感觉还不错但没过多久我就着手胃疼、拉肚子,我赶紧去看了说“你或许是喝得太猛了,GCg太高刺激了肠胃,”
后来我改成了乌龙茶比如铁观音,虽然GCg含量不如绿茶高,但口感更好而且对肠胃更友好,有时候不是茶不好而是咱们喝的形式不对。
假如你是第一次接触茶叶,或是肠胃比较敏感提议从红茶或乌龙茶开始尝试。它们的GCg含量相对较低,不简单刺激肠胃。
倘使你是健身爱好者或想通过喝茶增强抗氧化技能,那么绿茶是个不错的选择。但一定要留意控制浓度和饮用量,避免一次性喝太多。
不同季节喝的茶也不同。夏天能够多喝点绿茶清热解暑;冬天则更适合红茶或黑茶,暖胃又养身。
绿茶的GCg含量最高尤其是未经发酵的绿茶,比如龙井、碧螺春等,但并不是所有人都适合喝绿茶,依据本身的体质和需求选择才是关键。
我之前就是太冲动了以为越贵越好,结果适得其反。现在我学会了慢慢品茶,而不是一味追求高GCg含量。
下次你买茶的时候不妨问问自身“我需要的是什么?是抗氧化还是温和养胃?”答案或许就在你的茶杯里。
最后送大家一句话:喝茶要讲究喝对才健康。
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