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普洱茶

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2025必看!易武普洱茶为何都是柳叶型?解析其独特形态的秘籍与避坑指南,带你实测真像!

吴寒笛 2025-06-26 21:01:58

2025必看!易武普洱茶为何都是柳叶型?解析其独特形态的秘籍与避坑指南,带你实测真像!

(说实话,这几年易武国有林的概念是火透了,但你真的了解它吗?)

  • (易武很多山头都有国有林,薄荷塘、铜箐河、刮风寨茶王树、麻黑…感觉到处都是国有林。)
  • (不止是易武有,其他茶区也陆续跟进,现在国有林概念已经烂大街了。)
  • (但是真正的易武国有林古树茶是很好喝的,你知道它的两大口感特点吗?)

(易武国有林古树茶口感有两个特点:一是香气柔和,二是回甘绵长。)

(在刮风寨的古树当中,茶坪的普洱茶属于娇美型古树,芽头比例有时候可以达到80%,芽头纤细,香气特别。)

(作为一款典型的易武茶,茶坪的普洱茶在整个刮风寨的茶叶中可以说是最中庸的。)

(这里的“中庸”不是贬义,而是说它茶汤清透,滋味清冽,清凉感更强,还有明显的山野韵。)

(茶汤入口,水路细润,像是一杯温水滑过喉咙,舒服得不行。)

(易武茶的香气更柔和,对比高香张扬的临沧茶,易武茶的香气属于那种低调内敛的类型。)

(虽然不张扬,但汤含香、水生香、挂杯香都比较明显,而且香气始终。)

(易武茶生津回甘如涓涓细流,一杯下去之后,回甘生津就像山间溪流一样,绵润而长久。)

(和临沧、勐海的古树茶不同,易武古树茶是一枞一枞的,可能是经过矮化的缘故,根部很粗,发出来的树干非常多。)

(临沧、勐海的古树茶是一颗一颗的,叶子呈“柳叶形”,叶色油润,显毫、持嫩性非常好。)

(森林古树一般采摘到“一芽四叶~五叶”之间,所以大家看易武茶压饼后普遍梗比较多。)

(如果你对易武茶有深入研究,那你一定知道,易武古茶园的茶树主要分为两大类:柳叶型和大叶种。)

(这两种不同的叶型,代表了易武茶的两种截然不同的口感!)

(柳叶型茶树,顾名思义,叶子形状像柳叶,叶面窄长,芽苞饱满,茶梗粗壮。)

(这种茶的口感非常细腻清爽,有一种兰花的香气环绕在舌尖,茶气直冲直下,体感显著。)

(倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐、易武,古六大茶山一衣带水,风土相连,同根同源,却又风味各殊。)

(普洱茶以大叶种称英豪,但也不乏以特殊香型著称的另类俊杰小叶种。)

(细叶古树茶梗呈特殊的红色,花香清雅,汤感细腻,滋味甜滑饱满。)

(无墨记古茶162次播放01:22海蛎一斤25,做一道福建莆田人都爱喝的海蛎汤。)

(天门山,是易武顶级普洱茶核心茶产区之一,地区内原始森林生态环境自然优越。)

(纯自然生长状态下的茶树资源珍贵稀缺,独具疏野、宽旷特性,形成了具有独特外形与内质特征的易武柳叶橡筋茶。)

(宝和祥2023天门藏峰·易武柳叶橡筋茶,以天门山·柳叶橡筋茶为核心,调配曼撒古茶山系、易武正山系之柳叶形绿芽茶茶菁原料。)

(杨家寨大茶树(2号):学名普洱茶(Camelliasinensisvarassamica),位于曼腊乡曼洒村委会杨家寨多依树山,海拔1060米,树型乔木,树姿直立,树高18米,树幅8×9米,分枝稀,长势强,最低分枝3米,基部围142厘米,主干胸围81厘米,叶长宽122×8厘米,叶形柳叶形,叶面平。)

(金厂河桃子山与同庆河比邻而居,两个地方的古树茶皆各有特色,金厂河桃子山的茶树以柳叶形和长椭圆形居多,与同庆河一样都属于易武茶中不多见的“烈性”茶。)

(相比来说苦的滋味比同庆河稍弱一些,但甜度颇高,同时又不失易武国有林张扬且具有冲击力的野性。)

(鲜叶的重量比传统的易武汉寨更沉。)

(易武的茶,茶树品种为易武绿芽茶,多呈柳叶形,叶片相对勐海茶要薄一些,且茶梗更为纤细。)

(茶叶价格上易武的茶,价格较高的除了麻黑、落水洞之外,近几年来快速崛起的几个小微产区的茶价格涨势显著,例铜箐河、百花潭等,总体上偏百花齐放型。)

(勐海的茶,茶叶价格差距巨大,主要以老班章的茶价为最高。)

(天赐的秘境普洱种茶历史悠久,易武地名为傣语,意为“美女蛇居住之地”。)

(年平均气温12度,年平均降水1500-1900毫米。)

(茶树品种是易武绿芽茶,叶型为柳叶型,条索肥硕茶梗纤长。)

(易武茶山位于六大茶山东边,紧靠中老,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,包括易武正山、曼撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大,也有人将其称为易武茶区。)

(同庆河的茶树位于海拔910米的洒代村委会,是乔木树种,生长势极强,树高152米,树幅宽0×5米,最低分枝高度1米。)

(分枝密度适中,基部围180厘米,叶长宽100×7厘米,柳叶形,叶色深绿,叶缘波状。)

(这种大树茶的芽叶绿色,茸毛丰富,持嫩性强,同样适于制作红绿茶和普洱茶。)

( 云南普洱茶中的部分古树茶,如易武正山古树茶,虽然整体形态较为粗犷,但其嫩叶部分也呈现出柳叶般的形态,且质地柔韧具有较高的收藏价值。)

(这些茶叶在加工进展中,往往会经过多次揉捻和整形,以保持叶片的完整性和美观度。)

(柳叶形茶叶的制作工艺请求极高,需要制茶师傅具备精湛的手工技艺和丰富的经验。)

(宫廷柳则是专供宫廷御用的高端普洱茶,其选料严格,制作工艺精湛,品质上乘,是普洱茶中的珍品。)

(还有若干地方特色明显的柳叶形普洱茶,如“勐库柳”、“易武柳”等,它们各具特色,深受茶友们喜爱。)

(这些形似柳叶的普洱茶不仅在外观上独具魅力,在口感和香气上也有着各自的特点,值得茶友们细细品味。)

(深入品味易武茶,把握“三感”是关键:森林气息的感触、茶汤入喉的细腻韵味以及水路的流畅质感。)

(一旦这“三感”得以领悟,便能轻松构建起易武茶的品饮体系。)

(2▲易武与普洱茶未来作者展望未来,易武茶作为普洱茶的顶峰代表,其未来发展充满潜力和可能性。)

(易武茶的森林气息、细腻的汤质以及深喉的韵味,让人。)

【干货分享】详解易武刮风寨普洱茶

(刮风寨是易武茶区的一个瑶族村寨,距离麻黑村委会200公里,曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。)

(近几年随着古树茶概念的兴起和火热,越来越多的茶友追求生态口感,刮风寨优质的地理生态环境,自然受到广大茶友的追捧。)

(茶友们都知道,刮风寨口感和后期陈化。)

(著名山头普洱茶有那些?——点评常见常听名山名寨茶叶的风格特点)

(除了班章和易武之外,其他山头普洱茶同样“位列仙班”、其美名同样不容小觑,笔者下面就为大家点评几种常见常听山头普洱茶的风格特点,以便区分辨别。)

(名茶之一:冰岛茶,茶叶型肥厚硕大,茶青颜色一般呈现褐黑色,即便是春茶。)

(易武茶之所以都是柳叶型,是因为它的历史、地理、气候、品种共同作用的结果。)

(想买易武茶的朋友一定要注意辨别真假,别被“国有林”、“柳叶型”这些噱头骗了。)

(建议去正规渠道购买,或者找靠谱的茶友推荐,别贪便宜吃大亏!)

(喝茶嘛,开心最重要,别让假茶坏了心情!)

( 祝大家都能喝到真正的好茶,天天好心情!)

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