哎呀妈呀！这普洱茶闻着好臭，是啥情况啊？
普洱茶这东西，爱它的人捧在手心，嫌弃它的人闻一下就跑。为啥呢？因为它那独特的“臭味”啊！今天咱们就来唠唠，这股子味道到底是咋回事，是不是有问题。
普洱茶闻着臭？先别急着扔！
同事小王最近就闹了个笑话，他在茶水间炫耀自己花大价钱买的十年陈普洱，拆开棉纸一闻，一股子霉味，他还硬说是“高级陈香”。结果泡出来的茶汤泛着浑浊，全办公室的人喝了都跑厕所。其实像小王这样分不清仓味、陈香和霉味的茶友不在少数，今天咱们就聊聊普洱茶里那些“时间的味道”。
普洱茶为啥闻着臭？
- 发酵期间的“陈香”：普洱茶在发酵期间，由于微生物的作用会产生一种特殊的气味，这被称为“陈香”。对刚接触普洱茶的人而言，这类气味可能被误认为是“臭味”。其实这很正常，它与茶叶的发酵程度、存放时间和环境等因素密切相关。
- 发酵程度：普洱茶的发酵程度越高，陈香味越浓郁。生普洱茶的发酵程度较低，而熟普洱茶则经过渥堆发酵，所以陈香味更浓。
- 陈年普洱茶的特殊香气：陈年普洱茶是一种经过时间陈化的茶叶，其特点是具有浓的土腥、湿木、藏室等特殊香气，并带有一定的陈香。有些人可能觉得陈年普洱茶有点臭臭的，这是由茶叶本身的属性和陈化过程中所形成的特殊香气所导致的。
普洱茶闻着臭的其他原因
- 仓储条件不当：普洱茶在存放期间，假使环境湿度较大、通风不良，容易引发茶叶受潮、发霉，产生异味。
- 茶叶本身的疑问：部分普洱茶在发酵期间，可能将会出现过度发酵的现象，致使茶叶中产生若干不良的气味。
- 原料不新鲜：普洱茶是用普洱树叶做的，要是原料不新鲜，茶叶里的水分、香气都会受影响，喝起来就像陈旧的味道，有点臭臭的。
普洱茶闻着臭，不一定是不正常的
其实，普洱茶在发酵期间，可能会产生部分特殊的气味。以下是部分可能引起普洱茶产生臭味的因素：
- 发酵期间的微生物作用：普洱茶在发酵期间，微生物会产生若干特殊的气味，这些气味可能是臭味的来源。
- 仓条件：普洱茶在仓进展中，假使环境潮湿、通风不良，容易引发茶叶受潮、发霉，产生异味。
普洱熟茶有腥味的原因
普洱熟茶有腥味的出现原因主要有以下几个方面：
- 茶叶熟化不充分：普洱熟茶是经过人工堆制和发酵的，假使发酵过程不充分或时间不够长，茶叶可能含有若干未完全分解的有机物，这些物质会导致茶叶产生腥味。
- 茶叶存不当：普洱茶是一种易于吸湿的茶叶，假使存环境湿度过高或者密封不好，容易引发茶叶受潮、发霉，产生异味。
普洱茶闻着臭，主要是由于其特殊的发酵工艺造成的
普洱茶分为生茶和熟茶两种，熟茶的发酵程度更高，其发酵期间会产生部分特有的气味。这些气味可能包含：
- 泥土味：普洱茶在发酵期间，与土壤中的微生物发生作用，产生了一种类似泥土的气味。
- 陈香味：普洱茶在长时间的陈化期间，茶叶中的化学成分发生变化，产生了一种特殊的陈香味。
6种常见的劣质茶气味
咱们来盘点一番，6种常见的劣质茶气味。日后一旦在茶桌上碰到这些怪味茶，可别随便继续喝！
- 泥土味熟普：网上有人吐槽他刚买的一饼熟普，打开一闻就是一股泥土味。
- 霉味：假老茶在人为加湿的环境中，提前转化，当湿度大的时候，就会发霉。
- 烟味：很多茶友都反映，在喝部分普洱茶时能感受到茶汤中带有烟味。
- 仓味：普洱茶在存放期间，假使环境湿度较大、通风不良，容易引发茶叶受潮、发霉，产生异味。
- 堆味：普洱茶在发酵期间，微生物会产生若干特殊的气味，这些气味可能是臭味的来源。
- 陈味：陈年普洱茶是一种经过时间陈化的茶叶，其特点是具有浓的土腥、湿木、藏室等特殊香气。
普洱茶如何存放才不会发霉？
湿仓茶非常容易发霉。假若自己存放的茶发霉了，怎么办？只有一种选择，那就是扔掉。茶发霉后，会滋生多种有害细菌。这样的茶喝进肚子里，不是拉一天肚子就能完事。不管是什么茶，一旦发霉，请扔掉，不要犹豫。
总结
普洱茶闻着臭，不一定是不正常的。关键是要分清是陈香、仓味还是霉味。假若你是普洱茶的新手，建议先从生茶开始尝试，慢慢体会其中的味道。不过假若你闻到的是明显的霉味，那还是别喝了，安全第一嘛！
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精彩评论
黑衣
2025-06-05首先，要弄清楚普洱茶为何会被形容为“闻起来像老鼠屎”，我们需要先了解普洱茶的原因特点。普洱茶是通过长时间的里面发酵而制成的外形。在发酵过程中，茶叶会产生一种特殊的气味，这种气味很多人会将其与老鼠的气味联系在一起。因此，有人形容普洱茶闻起来像老鼠屎。
黄衔
2025-06-05普洱熟茶有腥味的出现原因主要有以下几个方面: 茶叶熟化不充分:普洱熟茶是经过人工堆制和发酵的有时候，如果发酵过程不充分或时间不够长，茶叶可能会含有一些未完全分解的方式有机物，这些物质会导致茶叶产生腥味。 茶叶存不当:普洱茶是一种易于吸湿的令人茶叶，如果存环境湿度过高或者密封不好。关注检查包装上的生产日期、保质期、产地说明等内容。优质普洱茶一般会有清晰完整的标签标识便于追溯其来源。 关注干茶外观 品质优良的普洱茶干茶色泽均匀，条索紧结完整，未有明显的断碎现象。同时闻起来应木有刺鼻的化学气味或腐臭味。
长安常乐
2025-06-05普洱茶闻着有点臭味，并不一定是不正常的。事实上，普洱茶在发酵进展中，有可能产生部分特殊的气味。以下是部分可能引起普洱茶产生臭味的因素: - 发酵进展中的微生物作用:普洱茶在发酵进展中，微生物会产生若干特殊的气味这些气味可能是臭味的来源。 - 仓条件:普洱茶在仓进展中若是环境潮湿、通风不良。陈年普洱茶为一种经过时间陈化的感觉特殊茶叶，其特点是具有浓的详细土腥、湿木、藏室等特殊香气，并带有一定的出现陈香。有些人可能会觉得陈年普洱茶有点臭臭的传统，这是由茶叶本身的悠久属性和陈化过程中所形成的很多特殊香气所导致的知道。 一方面，陈年普洱茶之所以会有土腥、湿木等特殊香气。
李梅里
2025-06-05普洱茶是中国特有的一种发酵茶其独到的臭味是茶叶经过特定的发酵和存过程产生的。普洱茶之所以有点臭臭的味道主要有以下几个起因: 发酵过程:普洱茶是经过微生物的发酵过程制作而成的。茶叶在制作进展中被湿堆湿度和度适宜不仅有助于微生物繁殖还有助于茶叶内部的化学反应。同事小王最近在茶水间闹了个笑话——他花大价钱买的十年陈普洱，拆开棉纸就闻到一股子霉味，还硬说是“高级陈香”。结果泡出来的茶汤泛着浑浊，喝得全办公室集体跑厕所。其实像小王这样分不清仓味、陈香和霉味的茶友不在少数，今天咱们就聊聊普洱茶里那些“时间的味道”。
年称王
2025-06-05我终于知道这股刺鼻的气味是什么了？准备的说是霉味和仓味的混合气味。假老茶在人为加湿的环境中，提前转化，当湿度大的时候，就会发霉；然后又拿出来，想办法祛除一些霉味，免得被客户闻出来。 ～ 抿了一小口，不敢喝了，留着命继续为我的客户们，寻找和推荐好茶。
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责任编辑：苏沉船
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