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最近有朋友聚会,大家都在喝冰岛茶,结果有人放了一大把茶叶,结果茶汤苦得像喝药,有人放得太少,味道淡得像白开水。这事儿让我深刻体会到,冰岛茶放多少真的不是随便搞搞的!今天就给大家好好说道说道,手把手教你搞定冰岛茶用量,告别踩坑,省钱又好喝!
一般来说5克左右的茶叶配150毫升水,差不多就是标准比例。当然啦,这也不是绝对的,主要看你个人口味和茶的品质。我个人觉得,刚开始可以少放点,慢慢加,找到自己最喜欢的那个味道。记住,宁可少放点,也别一次放太多,不然真的会苦到怀疑人生!
放多了?那可就完蛋了!苦涩味直接冲上来,喝一口感觉嘴巴都要。而且,茶汤颜色会特别深,看着就不太舒服。最关键的是,浪费钱啊!谁的钱都不是大风刮来的,对吧?控制用量真的很重要,别为了显得“豪气”就瞎放。
放少了,那感觉就像喝白开水,完全没有灵魂!冰岛茶那种独特的甜香和韵味完全体会不到,等于白泡了。而且,可能还要再泡一次,更费时间和茶叶。放少了也不是好事,口感太寡淡,喝起来没意思。
这个简单!小杯子就少放点,大杯子就多放点。比如你用200毫升的大杯,那就可以放6-7克茶叶。关键是灵活调整,别死守一个标准。自己动手试几次,就能找到最适合自己杯子的用量了。熟能生巧嘛!
不一样!生茶味道更烈,可以少放点,3-5克就够了。熟茶味道比较温和,可以适当多放点,比如5-8克。记住这个区别,别把生茶当熟茶泡,或者熟茶当生茶泡,那味道差得可不是一星半点!
闻!看!品!闻一下茶叶的香气,看一下茶汤的颜色,品一下入口的味道。如果香气浓郁但不刺鼻,茶汤颜色透亮,入口顺滑有回甘,那就差不多了。多尝试几次,你的鼻子和嘴巴就会告诉你答案了。
当然可以!冰岛茶一般可以泡3-5次,每次泡的时间要逐渐延长。第一次泡15秒,第二次泡30秒,以此类推。这样既省钱,又能充分享受茶叶的风味变化。不过要注意每次泡完都要把茶叶捞出来,别一直泡着,不然味道就变差了。
分装!买回来的大包茶叶可以分成小份,每次只取一小份出来泡。这样既能保持茶叶的新鲜度,又能避免一次放太多。而且,小份的茶叶放在冰箱里保存,用起来也方便。小份分装是个好习惯,值得养成!
冰岛茶放多少,其实没有绝对的标准,关键在于多尝试,找到自己喜欢的那个度。记住,宁可少放点,也别一次放太多。希望今天的分享能帮到大家,告别踩坑,省钱好喝两不误!
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