精彩评论
银教授
2025-06-26中国绿茶类代表性名茶出现时间早、生产地域广，外形多样，造型富有特色。其中，扁平形绿茶是常见的类型。这类绿茶有哪些品质特征，一起来看看。外形扁平是扁炒青类绿茶的典型特征。中国出产扁平形绿茶的地域甚广，浙江、安徽、江西、广西、贵州、四川、陕西、湖北、山东等地生产较多，其中以浙江产量最高。扁形茶：宽阔如扇，简约而不失大气 扁形茶，其外形平整，宽阔如扇，具有一种简约而不失大气的感觉。这类茶叶经过特定的工艺，如摊晾、轻揉和压扁等，使得茶叶在保持韧性的同时，呈现出平整的形态。代表茶品有西湖龙井、顶谷大方以及茅山青峰等，它们冲泡后，茶香四溢，滋味清新甘醇。曲螺形茶：卷曲如螺。
少年痴货
2025-06-26扁形特种茶叶以()为代表。A.滇红工夫B.祁红C.龙井D.铁观音 相关知识点: 试题来源: 解析 C 扁形特种茶叶在制作过程中被压成扁平形状。 A. 滇红工夫是红茶，呈条索状，非扁形； B. 祁红是红茶，呈卷曲状，非扁形； C. 龙井是绿茶，加工后扁平挺直，符合扁形特征； D. 铁观音属乌龙茶，多为半球形或团状。龙井茶是更具代表性的扁形茶之一，产自浙江杭州西湖周边地区。龙井茶以其“四绝”著称，即色绿、香郁、味甘、形美。龙井茶的加工工艺注重手工操作，尤其是炒制环节，须要炒茶师傅具备丰富的经验和精湛的技术。成品龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色明亮，香气高雅持久，滋味鲜爽回甘。
忻玲
2025-06-26九曲红梅条索紧细呈勾曲状。好的勾曲形茶勾曲自然、色泽乌润、香气浓郁。 - 宝塔形 工艺茶偶有此形状，造型独特。优质宝塔形茶造型精美、比例协调、色泽鲜艳。 - 扁形 代表茶有西湖龙井 ，炒制后扁平光滑。优质的扁形茶形状规整、表面洁净，若歪扭有断裂，品质欠佳。片形的茶叶是扁的，但与扁平形的茶是有很大区别的。它的叶片面积很大，很容易辨认。这种形状的茶叶的代表就是太平猴魁了，不仅名字特别，长相也很特别。卷曲圆珠形 这种形状的茶叶是在市集中比较常见的了，小时候跟爸爸去集市上买东西，他总要称几斤茶叶带回去。圆珠形就是将茶叶卷成一颗一颗的圆形。
