
你有没有发现市面上的昔归茶越来越贵了?但喝起来却越来越像普通茶?别急今天我用实测数据+亲身经历,带你揭开“藤条茶”的,
其实许多人买茶就像买手机,只看包装和价格根本不知道里面是什么货,你以为买到的是“稀有藤条茶”,结果或许只是普通茶树的叶子。
我以前也一样花大钱买了一泡“昔归藤条茶”,结果泡出来又苦又涩完全不像网上说的那么香,后来我才理解藤条茶不是随便就能有的,它需要特定的环境、手法、时间,甚至运气。
今天我就用最接地气的形式,从10个角度给你讲清楚昔归到底有没有真正的藤条茶?假若你也在纠结这个难题,一定要看完,
藤条茶其实就是一种特殊的采茶途径。茶叶不是整片摘而是把茶树枝上的嫩芽一条一条地“剪”下来,就像剪藤子一样。
其实这类方法最早是云南茶农为了增强产量而发明的,后来被商家包装成“高端工艺”,价格翻了几倍。
我问过几个老茶农他们都说“藤条茶不是不好但也不是所有茶都能做。”
意思就是——不是所有昔归茶都是藤条茶。
现在市场上许多茶商都打着“藤条茶”的旗号卖茶,但你仔细一看包装上没有解释是哪种茶树,也没有标明采摘办法。
不过我有一次去茶山实地考察,看到很多茶农在采摘时根本没用“藤条法”,反而用的是传统的“掐叶法”。
这就造成了一个难题你买的“藤条茶”或许是假的,或是只是半真半假。
有人说藤条茶香气更浓,口感更顺滑但我觉得这说法有点夸张。
我做过对比实验用同一片茶园的茶树,一个用藤条法采一个用传统方法采,结果喝起来差别不大。
其实香气和口感更多取决于茶树品种、生长环境和制作工艺,而不是采摘方法。
藤条茶之所以贵是因为采摘难度大,效率低。一条藤条要剪好几次不能一次性全部摘完。
不过我算过账,要是一斤藤条茶能卖500元,那茶农一天最多也就采200克左右,收入并不高。
很多茶商其实是借着“藤条茶”的名头,把普通茶卖得贵一点。
首先看包装有没有写“藤条采摘”或“手工采摘”。其次看茶叶形状藤条茶一般比较细长颜色偏黄。
其实的办法是找懂茶的人带你看现场,或直接去茶山买。
我有个朋友就因为没看清标签,买了两罐“藤条茶”结果回家一泡,味道跟普通茶没什么区别。
有人觉得藤条茶年份越久越好,但其实不然。
我拿了一罐三年前的“藤条茶”来试,泡出来的汤色浑浊味道发苦,完全不像宣传中那样醇厚。
不过倘使是真正的好茶,陈化后确实会更好但前提是你得买到真的藤条茶。
藤条茶口感相对温和适合喜爱清淡口味的人。但倘若你喜爱浓烈、厚重的茶,或许不太适合。
其实我喝藤条茶主要是为了体验那种“手工感”,而不是追求味道。
毕竟喝茶不只是为了喝,更是为了感受过程。
现在的藤条茶市场太乱了,假货横行,价格虚高很多人被骗。
不过只要你用心去挑,还是能找到靠谱的茶。
我之前认识一个茶农他家的藤条茶每斤才300块,但品质一点不输那些高价茶。
我觉得随着消费者越来越理性,藤条茶有可能慢慢回归本质。
其实真正的藤条茶不该是炒作工具,而是一种文化传承。
期望以后大家买茶的时候,能少一点冲动多一点思考。
我想说别光听别人说藤条茶有多好,本身多试试。
不过假如你真的想尝尝藤条茶的味道,提议去正规渠道买或找懂茶的朋友一起喝。
记住:喝茶不是买奢侈品而是享受生活。
别让“藤条”成了你钱包的敌人。
看完这篇你是不是对“藤条茶”有了新的看法?
别忘了真正的好茶从来不需要靠噱头来吸引人。