精彩评论




你是不是也经常买了一堆好茶,结果放着放着就变味了?生普洱茶要是放不好那可是浪费钱又浪费心情,别急今天咱们就聊聊怎么选对容器,让茶叶越陈越香。
说实话我以前也是个“茶渣”,买回来的普洱茶不是发霉就是没味道,现在想想其实难题出在存放途径上,你有没有发现有的茶越放越好喝,有的却越来越难喝?其实差的就是一个“容器”,
1. 选错容器=白花钱
许多人一看到“密封罐”就以为是万能的,其实不然,塑料罐、玻璃罐、陶瓷罐,哪个适合生普洱?数据说用塑料罐存茶,3个月后茶叶会散发一股“塑料味”,而用紫砂罐反而能慢慢释放香气,所以啊别光看包装好看要真能留住茶香才行。
2. 空气流通很关键
你或许觉得密封好但其实太密反而不好,像我之前用真空罐结果茶干得特别快口感变得很苦,后来改成陶罐虽然不完全密封但空气能稍微流通,反而更好喝,不要怕透气关键是要控制湿度和温度。
3. 湿度控制是关键
生普洱最怕潮湿特别是南方的朋友,梅雨季一到茶叶简单发霉。我有个朋友把茶放在阳台结果一年后茶叶都长毛了。提议湿度保持在60%以下,能够用竹编罐或带透气孔的罐子,这样既防潮又不会闷死茶。
4. 温度别太高或太低
夏天放厨房冬天放客厅,这都不行。温度太高茶叶会“烧”掉香味;太冷,又会丧失活性。我试过把茶放在冰箱里,结果拿出来就干巴巴的,一点都不香。温度在20-25℃之间,找个阴凉通风的地方就行。
5. 避免阳光直射
你有没有见过有人把茶罐放在窗边?那简直是“自毁”。阳光会让茶叶氧化太快,颜色变暗味道变苦。我以前就犯过这个错误,结果茶喝起来像一点都没意思。记住光线是茶的大敌。
6. 容器材质决定品质
紫砂罐、陶罐、竹筒罐……哪种?我亲测紫砂罐最适合它有微孔结构能吸收水分,让茶慢慢“呼吸”。不过价格也不便宜若是你预算有限能够试试竹筒罐,性价比高还能闻到淡淡竹香。
7. 不要频繁开盖
你是不是每次想喝茶都开启一次?其实这样做反而毁坏茶叶的“状态”。我以前就喜爱翻来翻去,结果茶的味道越来越淡。尽量少动多静养,茶叶才会越陈越香。
8. 储存时间也有讲究
生普洱不是越老越好一般3-5年最合适。太老了反而会丧失鲜爽感。我有个茶友存了10年的普洱喝起来就像“老木头”,一点都没意思,所以别贪多适当储存才是王道。
其实吧选对容器真的不是什么高科技,关键是你能不能用心对待茶叶。 我以前总觉得茶叶是“死的”,现在才理解它也是有生命的,需要合适的环境才能活过来。
总结一下:
别再让好茶白白浪费了。选对容器就是对茶的尊重。下次买茶前先想想你的“存茶神器”筹备好了吗?
你是不是也曾经因为存茶不当,错过了一泡好茶?别再让好茶被你糟蹋了!