北京旅游美食大搜罗！必吃榜单来袭，吃货们准备好了吗？ 第一次踏入北京的你，是否已准备好迎接一场味蕾的盛宴？作为中国的首都，北京不仅拥有悠久的历史和丰富的文化遗产，更是一个美食的天堂。然而，面对琳琅满目的美食选择，初来乍到的朋友们很容易迷失方向，甚至不小心踩到“网红小吃”的坑。别担心。驴打滚：这是一种又称豆面糕的甜品，是北京小吃中的古老品种之一。它是用糯米粉和豆沙做成的馅料，卷在黄豆粉中，形似驴打滚扬起的灰尘1。它特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。艾窝窝：这是一种北京传统风味小吃，每年农历春节前后都要上市1。它是用江米和面粉制成的外皮。