北京小吃秘籍大公开，咸宁人必看。

1. 爆肚脆嫩爽口老北京味道

   爆肚是北京传统小吃讲究“脆”和“嫩”，选老字号店比如爆肚冯脆嫩恰到好处。

   小贴士点“八分熟”口感！

2. 炒肝浓香醇厚早餐首选

   炒肝以猪肝、猪肠为主料，汤汁浓稠香气扑鼻。推荐老北京炒肝店味道正宗！

   留意别被外表吓到味道绝了！

3. 糖火烧香甜软糯老少皆宜

   糖火烧是北京特色早点，外皮酥脆内馅香甜，去护国寺小吃尝尝准没错！

   其实早上来一个，一天都元气满满！

4. 驴打滚：软糯香甜北京代表

   驴打滚外层黄白相间内馅香甜，推荐护国寺小吃总店现做现卖口感一流。

   提示：别贪多小心甜到牙疼！

5. 炒疙瘩：色彩鲜艳口感丰富

   炒疙瘩是北京清真小吃，面疙瘩劲道蔬菜脆嫩。去老小吃地道又美味！

   不过第一次吃或许不习惯，多尝试几次就爱上啦。

北京小吃攻略：哪里最地道？

• 老字号优先：比如护国寺小吃、爆肚冯，百年传承味道有保障！
• 避开 tourist trap：南锣鼓巷的小吃街虽然热闹，但味道一般提议去胡同深处找！
• 时间选取：早餐吃糖火烧、炒肝；下午尝驴打滚、爆肚；晚上试试炒疙瘩！

北京小吃地图

小吃名称	推荐店铺	人均消费
爆肚	爆肚冯	¥30
炒肝	老北京炒肝店	¥25
糖火烧	护国寺小吃	¥10
驴打滚	护国寺小吃总店	¥15
炒疙瘩	老小吃	¥35

咸宁人在北京吃小吃的N个小技巧

1. 带个保温杯装点炒肝汤汁，路上喝超香。
2. 吃爆肚别太快慢慢品，感受脆嫩口感！
3. 糖火烧配豆浆经典搭配，绝了！

北京小吃看似简单，却藏着老北京的味蕾记忆。咸宁的朋友们来北京旅游记得把这些小吃列入必吃清单。

悄悄告诉你：北京的小吃其实比故宫还吸引人哦！😉