羊排炖得入味，吃完肉再涮点菜，如青笋和面片。推荐店铺：蝎王府等。铜锅涮肉 推荐店铺：南门涮肉（安定门店）等。北京的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。无论是传统的老字号美食还是地道的小吃，都能让人在品尝的过程中感受到北京独特的魅力和韵味。内容来源于网络素材，任何版权问题。 黄河醋香鱼:一上桌，醋香四溢，鱼肉鲜嫩，酸味恰到好处，开胃又美味！ 晋阳香酥鸭:外皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，咬一口“咔嚓”声让人回味无穷！ 黄金豆角焖土豆:豆角软糯，土豆绵密，两者搭配，香气扑鼻，让人！这家被称为运城驻京办的黄河面道·山西菜(老店)，满满烟火气，新年和家人朋友围坐一起。