金鞭溪小鱼仔是张家界特色，微微辣超级好吃，特产店都有卖袋装的，一次我可以吃大几包，去张家界可以买来尝尝哦。 葛根粉/葛根酥 张家界三宝之一，是长在深山的野葛根制作而成，有清热解毒，降血压的功效，葛根粉冲泡后还可以当早餐，热量不高的它还能减肥时候吃哦，葛根酥就是当零食吃了，比较方便。糖油粑粑:甜蜜的诱惑 提到张家界七星山的传统小吃“糖油粑粑”无疑是绕不开的话题。此类外表金黄的小吃外皮酥脆内里软糯咬上一口便能感受到层次分明的口感。糖油粑粑的制作过程并不复杂但需要精准的火候控制。将糯米粉团搓成小球状后放入热油中炸至金黄再淋上一层香甜的红糖浆最后撒上些许芝麻增添香气。