你是不是也和我一样一提到旅行就想着“吃”？这次从天水出发一路南下到张家界，真的是一场舌尖上的冒险。
你一定好奇张家界到底有什么好吃的？ 别急我这就给你掏心窝子地讲讲， 第一站天水的小吃酸辣开胃又解馋 你要是从天水出发，千万别忘了尝尝呱呱，这玩意儿是用荞麦做的，口感有点像煎饼但更劲道，配上酸辣汤一口下去，酸得刺激辣得过瘾，整个人都清醒了，我第一次吃的时候差点被辣哭，但后来就上瘾了真的太香了！ 还有浆水面夏天吃特别爽快，酸酸的汤底配上面条再来点肉末，简直绝了，不过你要小心有些地方会放许多辣椒，要是你不太能吃辣记得提早说一声， 锅盔也是天水的特色，外皮酥脆，内里软糯咬一口满嘴都是芝麻香，我喜爱配一杯凉茶吃着吃着就感觉整个旅程都轻松了不少， 第二站：穿越山川一路吃吃喝喝到张家界 从天水到张家界，一路走一路吃真的是一种享受，路上能够试试臭豆腐虽然名字听起来有点吓人，但味道真的超赞，外皮酥脆里面嫩滑还带着一股发酵的香味，越吃越上头，尤其是在解放路美食街区，随便找个摊子都能吃到， 不过要提示你一句，臭豆腐不是所有地方都好吃，有的地方或许加了太多调料，反而掩盖了原本的味道。提议找本地人常去的摊子，味道更地道。 第三站：张家界吃货的天堂来了。 到了张家界那真的是“吃货的福地”。这里的菜系以土家族风味为主，三下锅就是代表之一。这道菜用的是猪肚、牛肚和肥肠，炖得软烂入味香得让人忍不住多嗦几口。不过说实话这道菜真的很辣假若你不能吃辣，提议先问问老板能不能少放辣椒， 还有腊肉炒豆角腊肉的香味混着豆角的清香，搭配米饭简直是人间美味。我每次吃都觉得自身像个土豪，因为真的太香了！ 血粑鸭也是务必尝试的。这道菜用的是鸭血和糯米混合成的，吃起来口感独到有点像糯米糍，但更有嚼劲。搭配辣椒酱味道立马提升一个档次。 第四站：凤凰古城苗家风味太诱人了 说到凤凰古城，那真是“美食界的隐藏王者”。苗家酸汤鱼绝对不能错过，酸汤是用野生番茄熬出来的，味道酸爽开胃鱼肉鲜嫩，配上若干野菜简直是绝配。 姜糖是凤凰的甜品代表，外面是糖壳里面是姜汁，甜甜的带点辛辣吃完之后整个人都暖烘烘的。我每次吃都会觉得特别有舒心感。 还有血豆腐这个可不是普通的豆腐，而是用新鲜猪血和豆腐一起做成的，红彤彤的看着就诱人。能够直接吃也能够蘸辣椒粉味道超级棒！ 第五站张家界的隐藏美食本地人才知道的宝藏 你以为张家界只有这些？错。其实还有许多本地人私藏的小吃，比如 - 韭菜盒子外皮酥脆里面是韭菜和鸡蛋香得不行。 - 山葛炖蹄花：猪蹄炖得软烂加上野葛，汤汁浓郁胶质满满，美容养颜。 - 黄焖娃娃鱼：虽然名字听起来有点吓人，但其实味道很鲜美肉质细嫩，吃起来一点腥味都没有。 - 石耳炖鸡鸭：石耳是野生的炖出来的汤特别鲜鸡肉和鸭肉也炖得刚刚好，非常入味。 第六站：吃货省钱小技巧别再被坑了！ 说实话张家界的小吃价格不一，有些地方确实会“宰客”，尤其是景区附近的摊子。所以一定要留意以下几点： - 别在景区门口买价格贵得离谱。 - 提早查好攻略哪些地方便宜又好吃。 - 跟当地人打听他们推荐的地方常常都不会错。 - 自身带点零钱有些摊子不收或支付宝。 有些导游会推荐你去他们合作的餐馆，价格有或许比本身去卖票处买便宜。不过要留意别被忽悠买高价套餐有些套餐其实是“套路”， 第七站：吃多了怎么办？来点清爽的饮品吧！ 吃这么多美食肚子肯定有点撑。这时候来点绿茶或山泉水，既能解腻又能提神。倘若想喝点酒米酒是个不错的选取口感温和，适合搭配各种菜肴。 第八站张家界必吃清单吃货们快收藏。 | 名称 | 特色 | 推荐地点 | |--|-|--| | 三下锅 | 猪肚、牛肚、肥肠炖煮，香辣过瘾 | 解放路美食街区 | | 血粑鸭 | 鸭血与糯米混合，口感独到 | 凤凰古城 | | 苗家酸汤鱼 | 酸汤鲜辣，鱼肉嫩滑 | 凤凰古城 | | 山葛炖蹄花 | 猪蹄软糯，汤汁浓郁 | 张家界老街夜市 | | 韭菜盒子 | 外酥里嫩，香气扑鼻 | 小摊位 | 第九站：吃货的真心话别怕踩雷！ 说实话我第一次去张家界的时候也被坑过，吃了几顿贵得离谱的饭，结果发现味道一般。后来慢慢摸索出经验才知道吃东西还是要靠本地人的推荐。 现在每次去张家界，我都喜爱逛逛夜市看看哪里热闹，哪里人多基本上不会错。有时候最简单的摊子反而吃，别光看环境味道才是王道， 第十站写在 别让美食成为遗憾！ 朋友旅行的意义不只是看风景，更是体验生活，而吃就是最直接的生活途径。别再让张家界成为你的“遗憾之旅”，带上这份攻略去吃、去玩、去拍，让本身真正感受到这座城市的魅力。 记住一句话 > “别怕吃错只要吃得开心，就是的旅行。” #张家界美食 #吃货攻略 #天水出发 #凤凰古城 #自由行必看
正在阅读：天水去张家界旅游小吃_2025必看攻略_吃货省钱避坑指南