精彩评论






云南古城,美食天堂!从常州出发,跨越2000多公里,只为那一口地道风味。丽江、大理、香格里拉,每座古城都有独特小吃。不过美食太多,选择困难症要犯了!
你肯定也纠结过吧?去年我带家人去,结果被“网红店”坑惨了。排队半小时,味道一般般,价格贵得离谱!其实,很多本地人才知道的小巷里,藏着超正的美食。不信?听我慢慢道来。
提到丽江,必吃酸奶和烤肉。本地酸奶,5元/杯,酸酸甜甜,口感绵密,颜色奶白,看着就诱人。烤肉20元/串,撒一把辣椒面,香气扑鼻。不过别去游客区,价格翻倍!我上次在巷子里找到一家,便宜又好吃。
大理的饵块,20元/份,可以炒、可以煮,口感Q弹。乳扇更绝,15元/份,奶香浓郁,有点像奶酪。不过第一次吃可能不习惯。我闺蜜尝了一口,表情夸张:“这玩意儿能吃?”结果后来又买了三份!
高原地区,牦牛肉火锅是必尝。88元/锅,肉嫩汤鲜,暖胃又暖心。不过别被“正宗”招牌骗了。我朋友去了一家“百年老店”,结果肉又老又柴,气得直拍桌子:“这叫正宗?分明是坑钱!”
如果你去版纳,菠萝饭和烤鸡不能错过。菠萝饭30元/份,用菠萝壳装饭,香甜可口。烤鸡50元/只,皮脆肉嫩。不过小心“天价店”!去年有个游客,被收了100元/只的烤鸡,气得当场投诉。
其实,云南小吃价格差距大。比如,酸奶在古城里卖10元/杯,巷子里5元/杯;烤肉串古城30元/串,巷子里15元/串。记住,人多的地方不一定好吃。比如,我上次在古城门口排队,结果味道一般,旁边小摊却排得人更多!
小吃 | 古城价格 | 小巷价格 |
酸奶 | 10元/杯 | 5元/杯 |
烤肉 | 30元/串 | 15元/串 |
其实,云南小吃越来越多元化。比如,最近流行的鲜花饼,15元/个,玫瑰味超香。还有竹筒饭,25元/份,带着竹子的清香。不过别跟风,有些网红小吃可能只是包装好看,味道一般。
比如,饵块,本地人喜欢炒着吃,游客觉得煮着好吃。其实,口味因人而异。我闺蜜是本地人,她说:“炒饵块才地道!”不过我更喜欢煮的,软糯可口。大胆尝试吧,说不定会有惊喜!
从常州到云南,2000多公里的距离,只为那一口地道风味。记住,小巷深处更值得探索。比如,我上次在丽江古城后巷,发现一家卖10元/份的炒米线,味道惊艳!别怕走错路,说不定会有意外收获。