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从衢州到新疆跨越近3000公里吃货们最期待的就是路上的美食。2025年旅游旺季怎么吃得更地道、更省钱?这篇攻略结合实测数据带你解锁新疆小吃新姿势。
你有没有发现每次计划去新疆都被“贵”劝退?其实不然,比如一碗大盘鸡衢州要50元新疆才30元便宜40%,去年我和朋友实测人均一天100元也能吃得饱饱的关键是要知道哪些店性价比高。
“老板来10串羊肉串。”——小心,去年有游客被按“把”算钱一“把”只有5串单价直接翻倍,其实正规店都是按“串”计价好点的店一串2-3元差的或许卖到5元。我提议先问清楚再点别像我第一次被坑了50块心疼得呀…
计价途径 | 单价 | 陷阱指数 |
按串 | 2-3元 | ⭐ |
按把 | 10-15元 | ⭐⭐⭐⭐ |
“这馕怎么硬得像石头?”其实馕分很多种。比如肉馕比普通馕贵1.5倍,但香得让人停不下来。去年我在吐鲁番吃肉馕,外酥里嫩,还带肉香,当时就听到旁边游客说“这味道太上头了”!不过普通馕确实太干,提议买回来烤一下,口感瞬间提升!
别小看抓饭!衢州火锅人均80元,新疆抓饭套餐(含羊排+菜)才60元,还管饱!去年冬天我连续吃了3天抓饭,结果被朋友嘲笑“胖了3斤”。不过说实话,羊油混合黄油的香气,真的让人,尤其配上酸奶,绝了!
🔍实测数据:火锅人均80元,抓饭套餐60元,省25%
“老板,来碗酸奶!”——小心!新疆酸奶分两种,一种是普通凝固型,另一种是带果粒的果味酸奶。去年我点错了,结果吃了一碗寡淡的酸奶,旁边桌的游客笑我“土老帽”。其实带果粒的贵1倍,但口感真的差很多,甜度也够,适合不习惯纯酸奶的你。
小贴士:看招牌!带“果粒”字样的贵但好吃。你敢信吗?新疆也有饺子,但馅料绝了!比如羊肉胡萝卜馅,衢州的饺子店根本不敢这么放!去年我第一次吃,满嘴都是羊肉的鲜香,当时就问老板“你们这馅料是啥秘方?”。其实就普通羊肉+胡萝卜+孜然,简单到不行,但味道就是不一样!
💡推荐:喀什老街的羊肉饺子,10元/6个
“这串羊肉插在树枝上?”没错!红柳小串是新疆特色用红柳枝穿羊肉烤制香气特别,去年我第一次吃,感觉像在吃“大自然的馈赠”,旁边游客说“这味道让我想起了童年烤串”。不过价格贵点,30元/盘,但绝对值得!
🔥个人感受:红柳枝的木质清香,和羊肉完美融合!
其实最省钱的方法不是找低价店而是挑对时间!比如乌鲁木齐早市,6点开门,大盘鸡只要20元;夜市则贵30%。去年我起早去吃,结果看到一堆当地人排队,当时就理解了“早起的鸟儿有虫吃”。不过早市选取少,夜市品种多,看你怎么选了!
🌙夜市大盘鸡:30元/碗
☀️早市大盘鸡20元/碗
依据近3年数据,新疆小吃价格每年涨5%,但2025年旅游政策放开,或许持平或小幅上涨,建议现在就规划行程,抓住最后“低价期”!不过话说回来,美食体验更关键,别为了省钱错过特色小吃哦!