精彩评论
陶宇轩-景区导游
2025-06-188：肉夹馍。其历史可追溯至战国时期的“饼夹肉”，后在秦朝得到进一步的发展，当时的肉被称为“寒肉”，随着秦朝的崛起，这种美食逐渐在长安（今西安）流传开来。到了清朝，肉夹馍的制作工艺已相当成熟，成为了陕西地方风味小吃的代表之一。肉夹馍，又称“中国汉堡”，其形态多样。 腊牛羊肉 西安的腊牛羊肉以其独特的腌制和风干工艺著称，肉质紧实，风味浓郁，是回民街的经典特产之一。 甑糕 一种用糯米、红枣、红豆等蒸制而成的传统甜点，口感软糯香甜，是西安的特色小吃。 牛羊肉泡馍 虽然泡馍通常需要现吃，但回民街也有一些店铺出售真空包装的泡馍配料。
余诗韵-十年导游
2025-06-18每次去西安，回民街总是人山人海，无论白天还是夜晚，这里总是热闹非凡。作为一个地道的西安人，回民街的美食真是让人。 羊肉/牛肉泡馍:回民街的灵魂美食 来到回民街，怎么能错过一碗热腾腾的羊肉或牛肉泡馍呢？这里的老字号泡馍店有:老米家、老孙家、老刘家、老安家和马洪小炒。个人推荐老刘家的泡馍。1楼: 到了西安，必吃的那些小吃有什么呢。
月光游影
2025-06-18在回民街，有一道特色小吃叫“麻酱凉皮”。这道小吃是用面粉制成的凉皮，再配上特制的麻酱和调料。凉皮口感爽滑，麻酱味道浓郁，再加上那麻辣鲜香的调料，简直让人胃口大开啊！尤其是夏天，来一碗麻酱凉皮，简直爽到不行！黄桂柿子饼，香甜软糯，回味无穷！在回民街，“伊古斋黄桂柿子饼”可是家喻户晓的。
储逸飞-五年导游
2025-06-18肉丸胡辣汤在西安非常流行，街头巷尾都能找到供应这道小吃的摊位。它是西安的地方特色之一，代表着该地的饮食文化和街头小吃文化。回民街上的贾家肉丸胡辣汤、老李家肉丸胡辣汤和刘家肉丸胡辣汤是最有名的店铺。健康和营养：肉丸胡辣汤营养丰富，提供了蛋白质、维生素和矿物质。牛肉丸提供优质蛋白质。导语西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。 西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
鲍逸飞-酒店经理
2025-06-18特色餐厅及必吃美食：刘信牛羊肉泡馍小炒（回民街店）：西安苍蝇馆子第一，小炒泡馍最为正宗好吃，回味无穷。清真·定家小酥肉（回民街店）：上过《舌尖上的中国》，牛里脊肉先炸后蒸，香而不腻，分量超大，只此一家绝无分店。文文烤肉：老板热情，本地人也爱光顾。这里的烤肉刷了甜酱，味道特别。
狄雨涵-旅游规划师
2025-06-18西安回民街，作为西安著名的美食一条街，吸引着来自世界各地的游客和美食爱好者。这里汇聚了众多地道的回民小吃，每一种美食都带着浓厚的历史和文化氛围。在这条狭长的街道上，你可以品尝到各种经典的西安美食，让我们一起来探索回民街的美食世界吧！ 羊肉泡馍 无论你是来自何方，只要来到西安。西安回民街必吃美食清单，不踩雷指南！ 作为一个在西安土生土长的本地人，回民街的美食真的是多到让人眼花缭乱。每次去回民街，我都觉得自己像是在逛吃天堂。为了让大家不踩雷，我特意整理了一份回民街的美食攻略，赶紧收藏吧！ 李唯一肉丸胡辣汤 每次去回民街，我都会先来一碗李唯一的肉丸胡辣汤。
