最近刷到一个热搜，说“**莆田人去西安必吃的小吃**”，我第一反应是：这不就是我吗？我老家在莆田，去年去了趟西安，结果被那里的美食狠狠拿捏了。本来只是想逛逛钟楼，结果一顿饭吃完，整个人都变了。
西安钟楼是**古城西安的地标建筑**，建于明朝，现在是游客打卡地。它就在市中心，周围全是小吃街，一进去就闻到香味。
我第一次去的时候，差点迷路，因为周围的街道太复杂了。但只要跟着香味走，就不会错。
钟楼本身很气派，晚上灯光亮起来特别好看，但别光顾着拍照，肚子饿了可没时间看风景。
莆田人爱吃，这是出了名的。我们那边的小吃也很多，比如卤面、润饼、海蛎煎，但和西安比起来，还是差那么点意思。
西安的小吃种类多得吓人，从肉夹馍到凉皮，从羊肉泡馍到甑糕，每样都让人想吃个够。
而且，西安的街头小吃很有烟火气，那种热闹的感觉，莆田也有，但西安更接地气。
肉夹馍是必须吃的，外酥里嫩，肉香四溢，一口下去满嘴都是油。
凉皮是夏天必备，酸辣爽口，配上黄瓜丝和豆芽，简直绝了。
还有羊肉泡馍，虽然吃法有点麻烦，但味道真的好，汤鲜肉烂，喝完还想再来一碗。
莆田人嘴巴刁，对食物要求高，西安的小吃正好能满足。
而且莆田人性格热情，喜欢热闹，西安的夜市正合口味。
最重要的是，莆田人不怕辣，西安的小吃大多带点辣味，吃起来才过瘾。
别看到人多就冲上去，先看看有没有排队的人，再决定要不要等。
有些摊位看起来干净，其实卫生条件一般，要选有营业执照的。
价格也要问清楚，别被宰客，尤其是在旅游区。
西安小吃偏重咸香，比如肉夹馍、凉皮，而莆田小吃更注重鲜香，比如海鲜、卤味。
西安小吃种类多，但大部分是面食，莆田小吃则更偏向于米饭类。
西安小吃更有“江湖气”，莆田小吃更“家常味”。
钟楼附近有很多老字号，比如老孙家泡馍、同盛祥、福成记，这些店都是本地人常去的。
还有回民街，那里的小吃更是琳琅满目，各种烧烤、烤串、烤饼，吃得根本停不下来。
建议早点去，晚了人太多，排队太久会饿死。
肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、甑糕、葫芦头、柿子饼、胡辣汤……这些都是经典中的经典。
尤其是肉夹馍，一定要选老字号，口感更好，汁水更多。
如果时间充裕，可以尝试一下“biangbiang面”，那种宽面条配上酱料，真的让人上瘾。
**莆田人去西安吃小吃，绝对不亏**。虽然两地饮食风格不同，但西安的烟火气和美食诱惑，真的让人忍不住一次次想去。
下次再去西安，我打算带着朋友一起，把钟楼周边的小吃全吃一遍，毕竟——“人生苦短，不如吃遍天下。”
