厦门旅游 > > 正文
20257/3
来源:东北博-驴友

从连云港到厦门,5天吃遍地道小吃!(攻略+避坑)

字体:

从连云港到厦门,5天吃遍地道小吃!(攻略+避坑)

最近刷到一条新闻,说有个哥们儿从连云港一路吃到厦门,结果回来胖了10斤,还吐槽说“这哪是旅游,分明是吃播现场啊!”
这话我太有共鸣了!谁还没在旅途中被美食“坑”过?不是吃太饱走不动路,就是被网红店坑钱,要么就是找了半天发现是 tourist trap(游客陷阱)。
所以今天就来盘一盘,从连云港到厦门这条线上的美食攻略,顺便聊聊那些让人“emo”的避坑经验,保证你看完就能少走弯路,吃得明明白白!

连云港到厦门美食路线图

城市 必吃小吃 人均预算
连云港 灌汤包、海鲜面、板浦 ¥50-80
南京 鸭血粉丝汤、盐水鸭、赤豆元宵 ¥60-100
上海 生煎包、小笼包、葱油拌面 ¥70-120
杭州 片儿川、葱包烩、定胜糕 ¥60-90
厦门 沙茶面、土笋冻、海蛎煎 ¥80-150

连云港的小吃有什么特别之处?

连云港去厦门旅游小吃

连云港的小吃最特别的就是海鲜元素,毕竟靠海吃海不是盖的!
灌汤包里的汤是海鲜熬的,一口下去全是海的味道;海鲜面里的虾蟹贝类绝不打折扣,连云港人吃面都不用加肉。
板浦是当地特色,用绿豆做的,口感滑溜溜的,夏天吃最爽。不过要注意有些店会用淀粉代替,小心别被忽悠了!


南京的鸭血粉丝汤到底怎么吃才地道?

连云港去厦门旅游小吃

南京人吃鸭血粉丝汤有讲究:
1. 先喝汤,再吃粉丝,最后嗦鸭血
2. 必须加鸭胗、鸭肠、鸭血三大件
3. 调料台上的香菜和醋一定要放!
别跟我似的,第一次去光加辣,结果辣得 Tears in my eyes,差点忘了放香菜,被本地人笑话了一路。还有啊,别在夫子庙附近排队!那都是游客,本地人都在巷子里吃。


上海小笼包和生煎包有什么区别?

连云港去厦门旅游小吃

这俩可是天差地别
小笼包:
• 皮薄馅少汁多
• 必须趁热吃,不然汤汁就没了
• 吃的时候要“轻轻提,慢慢吸”
生煎包:
• 底部金黄酥脆
• 馅料丰富,有肉有菜
• 必须带汤,咬开能听到“滋啦”一声
我一开始就搞混了,结果点错了好几回。上海人说“小笼”就别点生煎! 反之亦然。


杭州的葱包烩为什么这么火?

葱包烩是杭州的“隐藏菜单”:
• 用面粉卷油条和葱段,再用铁板压扁
• 外焦里嫩,葱香四溢
• 本地人早餐最爱
第一次见我还以为是什么黑暗料理,结果一口下去就爱上了! 但要注意别在西湖边找! 去居民区才有,而且早上7点前吃,不然油条就不够酥了。


厦门的沙茶面为什么这么上头?

沙茶面是厦门人的“灵魂面”:
• 汤底用几十种香料熬制
• 可以自由搭配各种海鲜、肉类
• 必须加沙茶酱辣椒
我第一次吃时辣到跳脚,但越吃越上瘾,最后连汤都喝了。厦门人说:“不会吃沙茶面的游客,不是好厦门人”。不过要注意别加太多料! 那会辣得你怀疑人生。


厦门的海蛎煎为什么这么贵?

海蛎煎贵是有原因的:
• 好的海蛎个头大,肉肥厚
• 新鲜的海蛎不能久放,所以早上最便宜
• 纯正的要用地瓜粉和鸡蛋
我在鼓浪屿被坑了,30块一小块,结果海蛎少得可怜。
后来本地朋友告诉我:
1. 去菜市场附近找
2. 看海蛎是否饱满
3. 价格在¥15-25是正常范围
现在想想,鼓浪屿的海蛎煎=旅游税啊!


这5天怎么安排才不会吃撑?

别以为天天暴吃不会胖!
我试过,结果第三天就开始食欲不振,第四天只想吃泡面。
正确打开方式:
1. 连云港:海鲜面+(清淡)
2. 南京:鸭血粉丝汤+盐水鸭(中午重口味,晚上清淡)
3. 上海:生煎包+葱油拌面(碳水炸弹,配水果)
4. 杭州:片儿川+葱包烩(中午面条,晚上点心)
5. 厦门:沙茶面+海蛎煎(中午重口味,晚上海鲜粥)
每天早中晚搭配,才能吃得不累不胖。还有啊,别忘了带健胃消食片!


怎么避免被网红店坑钱?

网红店=拍照圣地+钱包!
我有次在杭州排队1小时,😩 结果吃到的葱包烩和街边5块钱的一样。
避坑指南:
1. 看点评时注意人均消费图片质量
2. 避开景区店商场店
3. 用地图搜“附近美食”,看评分最高
4. 记住:排队超过30分钟?赶紧溜!
我后来学会了“反向吃网红”,反而发现更多宝藏小店。

终极总结

  • 连云港靠海吃海,海鲜面必吃
  • 南京鸭血粉丝汤,香菜不能少
  • 上海小笼包和生煎包,千万分清
  • 杭州葱包烩,居民区才有
  • 厦门沙茶面,辣到起飞

最后说句掏心窝子的话:旅行嘛,吃好了,心情就好了!
这5天吃下来,虽然胖了,但值了!😋
希望你们也能吃得开心,胖得值得!

【纠错】 【责任编辑:东北博-驴友】

Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.

鲁ICP备17033019号-6.