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前几天我表弟从巴彦淖尔过来玩,非要尝尝青城山的小吃,结果被坑惨了!花了大几百块钱吃到的全是游客套餐又贵又不好吃,回来跟我吐槽说“再也不来四川了”😭。这让我想起本身刚来成都时也是踩过不少坑,后来才慢慢摸清门道,今天就来跟大家分享一下我的血泪经验,期待能帮到各位筹备来青城山玩的朋友们!
青城山必吃小吃主要有这几样:青城山泡菜、洞天乳酒、青城贡茶、道家养生面和各种麻辣小吃,这些小吃都带有浓厚的道教文化和当地特色,比如泡菜是道教的养生代表,乳酒则是道教的祭祀饮品。我个人最推荐的是洞天乳酒,口感醇厚带着淡淡的果香,喝完感觉整个人都放松了!不过要留意这些小吃在景区里价格普遍偏高,提议多走几步到山下的居民区寻找。
差距真的很大。就拿一碗简单的麻辣烫而言,景区里或许要卖45-60元而山下居民区或许只需要20-30元。咱们做了一次小调查发现景区内的价格普遍比山下高出60%-100%,最夸张的是我在景区买的一盒泡菜要38元,山下超市里同样的包装才15元!所以我的省钱秘籍就是:尽量在山下吃完再上山,或是在山下的居民区寻找小吃摊。虽然要多走一段路但能省下不少钱还能体验当地人的生活。
辨别正宗小吃有3个技巧:第一看食材正宗的青城山泡菜会采用当地特有的青城山红心萝卜;第二听店家介绍真正的老店老板能讲出小吃的来历和制作工艺;第三尝味道正宗的小吃味道会相对清淡,注重食材本身的味道而不是靠大量辣椒和调料掩盖,我在山下找到一家开了20多年的老店,老板居然能说出青城山小吃的12种传统做法,而且他们家的泡菜真的跟景区里卖的完全不一样,酸度适中还带着淡淡的山泉水味,绝了。
一个人去吃小吃确实简单被坑!主要有2个起因一是许多小吃店针对单人游客会推荐贵的套餐;二是单人点单时服务员或许会故意少给分量,我的提议是:一个人去吃小吃时选取有透明操作间的店,这样能看清制作过程;其次能够点份量小的单品尝试,比如先点一碗10元的凉面,而不是直接买38元的套餐;最后能够带个朋友一起,这样既能分摊成本又能多点几种小吃。我表弟后来照做果然吃得又好又省钱!
可以外带但要留意选取适合带着的小吃。比如泡菜、乳酒、茶叶这些都可以外带但像麻辣烫、凉面这类简单坨的就不适合,咱们做过实验泡菜放在保温杯里密封好,3天内味道都不会变;乳酒放在保温袋里也能保持2天的新鲜度。我每次去都会买部分泡菜和茶叶带回家,给家人朋友都夸我眼光好,不过要留意乳酒是酒类带着时或许需要遵守当地条例,提早掌握清楚。
青城山小吃其实很美味,但确实存在若干坑。记住我表弟的血泪教训不要被景区的漂亮包装迷惑,不要信任“游客套餐”的宣传,不要在入口处随便买!多走几步路多问几个本地人就能找到又好吃又实惠的小吃。最后用一句网络流行语青城山小吃,👍吃对地方才能吃得明理解白,吃得心满意足!
小吃名称 | 景区价格 | 山下价格 | 推荐指数 |
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青城山泡菜 | 38元/盒 | 15元/盒 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
洞天乳酒 | 45元/瓶 | 28元/瓶 | ⭐⭐⭐⭐ |
道家养生面 | 38元/碗 | 22元/碗 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |