烧麦吃起来清香爽口，味浓而不腻，是内蒙古地区蒙、汉、回等民众最为钟爱的食品，也是异地游客争相品尝的地方名小吃。 托县炖鱼 呼和浩特市托克托县位于黄河上中游分界处，红炖黄河鲤鱼当地称为托县炖鱼。其最重要的调料是托克托县特产的红辣椒面，汤浓鱼鲜、色泽红艳，微辣开胃、鲜香扑鼻，是托克托县的一张名片。