从新疆伊犁的草原风光到三亚蜈支洲岛的碧海蓝天,这场跨越数千公里的旅行不仅是视觉的盛宴,更是味蕾的冒险,哈萨克族的美食以粗犷豪放著称,而海南的风味则细腻清甜,当这两种截然不同的饮食文化在蜈支洲岛相遇,定能碰撞出别样的火花,下面这份小吃攻略助你在享受美景的同时,也能品味到地道的海南风味。
回想起伊犁的美食,简直是让人口水直流啊!比如那奶茶,香浓醇厚喝一口暖心暖胃;还有那酥油和奶酪都是草原上的珍宝。要说最经典的还得是烤全羊和烤羊肉串那滋味,啧啧简直绝了!不过说实话刚到三亚的时候还真有点想念这些草原美食呢。
地点 | 特色小吃 | 推荐理由 |
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三亚第一市场 | 港门粉、抱罗粉 | 海鲜熬制汤底鲜美无比 |
伊宁市六星街 | 锡伯大饼、列巴 | 民族特色浓郁风味特别 |
港门粉——这道小吃以海螺、海虾皮等海鲜熬制汤底配上细嫩的米粉、鱼饼和炸虾皮,味道清甜鲜美充满了海洋的气息,每一口都能感受到大海的味道,简直太棒了。
清补凉——以椰奶为基调融入绿豆、红豆、薏米、西瓜、芋圆等丰富多彩的配料带来冰凉爽滑的口感,清甜美味。尤其是在炎炎夏日来一碗清补凉简直不要太舒服。
其实许多哈萨克族人在三亚都能找到家乡的味道。比如那列巴具有特别的酸味和浓郁的麦香味,加入果干和果仁后口感丰富,香甜可口,外皮酥脆内里松软。假如你是在岛上住了一晚,早上能够去吃一碗配上几个小菜,开启一天的美好旅程。
不过要说最让人惊喜的,还得是那家新疆餐厅,作为一个来自新疆伊犁的吃货,来到三亚已经一周了全靠这家新疆餐厅养活!这里的菜品种类繁多不仅有正宗的新疆美食,还有若干海南本地的特色菜,甚至还能享受海鲜加工的乐趣,假使你找不到qz大排档,能够自带海鲜来这家店加工,大厨的手艺绝对让你大开眼界!特别推荐秋刀鱼味道非常正宗甚至比新疆许多餐厅做得还好,
蜈支洲岛的美景让人心旷神怡,但那些街头巷尾的小吃,那些新鲜的海鲜那些热带水果,才是让我流连忘返的真正起因。比如那餐车一条街离海滩超级近,玩累了就带点小吃去看海,别提多惬意啦~。
说完了@海南的四大名菜,下面再介绍下@海南的小吃和甜品。@抱罗粉由于@海南岛地处我国最南端,粮食类以大米为主所以米粉类小食在@海南比较普遍,@抱罗粉则是其中比较有代表性的一种,@抱罗粉因盛起@文昌市的抱罗镇而得名,相传自明代起@抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。
"吃好喝好才能玩好。"期待这份小吃清单和指南,能帮你在蜈支洲岛吃得开心,玩得尽兴。