2025年,从甘孜出发一路向东抵达恩施清江画廊!这地方简直是吃货的天堂,清江鱼鲜到掉眉毛土家腊肉香得你口水直流,不过你真的敢说自身是懂吃会省的行家?别急这篇文章专治各种“吃不好、花冤枉钱”的毛病,保证你看完就想立刻打包行李出发!
走过那么多次恩施还是看到一堆人被坑得妈都不认得,要么就是被网红店“宰”得心服口服,要么就是瞎点一通最后发现还不如路边摊,你真的知道清江画廊里哪条鱼最新鲜?哪家的腊肉是土家真传?其实许多所谓的“必吃榜”都是商业吹捧,你信了钱包就瘪了,不过别担忧今天我就把那些坑都给你扒个底朝天!
清江鱼是恩施的招牌但价格水分大得很,我见过有人花100多块买条巴掌大的鱼,其实本地人随便找家小馆子,50块就能吃到活蹦乱跳的野生清江鱼,关键看两点一是鱼鳞要亮二是鱼鳃要红,那些用网箱养大的口感差一大截而且价格虚高,对比一下野生清江鱼市场价格一般在80-120元/斤,但小馆子多数情况下按整条鱼算,一般2-3斤的鱼在100-150元就能搞定,性价比高多了。你下次去直接说“要最新鲜的野生清江鱼”,老板要是敢含糊直接走人!
土家腊肉听着高大上其实很多都是工业盐腌的。不过清江画廊旁边的土家村落里,很多农户本身腌的腊肉才够味。你想想烟熏火燎几个月那油滋滋的香味,隔着老远都能闻到。有一次我在一个村子里,看到老大爷用老方法熏腊肉,那场景,啧啧简直馋死人。价格方面农家腊肉一般60-80元/斤比城里那些打着“非遗”旗号的便宜三分之一,而且味道正宗多了,你直接去村里找说“要现成的腊肉”保证比景区里便宜一大截!
清江画廊景区里那些挂着“网红”招牌的店,其实很多都是临时凑数的。去年有朋友去花了80块吃一碗“网红米豆腐”,结果拉肚子拉到虚脱。其实景区外的老街上随便一家小摊,5块钱就能吃到满满一碗的米豆腐,又辣又香还不会闹肚子。数据对比一下景区内餐饮平均价格是外面的2倍,但卫生评分却低30%,你下次去直接绕开那些“网红店”,跟着本地人走准没错!
清江画廊周边的酒店价格浮动大得很。旺季的时候标间能卖到400多淡季或许100块就能拿下。不过很多酒店都是“旺季涨价淡季降价”的老套路。其实你能够在携程、美团上提早一个月预订,一般能便宜20%-30%。有一次我提前一个月订,标间才150块比现场订便宜了200多。而且清江画廊旁边的农家乐也很不错,一般100-150元就能住得舒服,还能吃到农家饭一举两得!
从甘孜到恩施高铁是首选,不过票价不便宜二等座大概400多。不过你能够在12306上抢个特价票,有时候能便宜100多。而且清江画廊景区门口有公交直达,5块钱就能到比打车便宜一大截,不过景区里的观光车有点坑,一个人要30块其实你能够跟当地人拼车,10块钱就能搞定。你算一下一个人省20块一天下来能省不少。
清江画廊的美食其实搭配起来很有讲究。清江鱼一定要配土家酸菜,那酸爽简直绝了。腊肉要配当地的苦笋解腻又开胃。不过很多游客不懂点了满桌的菜结果味道不对,浪费钱还浪费胃。其实你点菜的时候直接跟老板说“要清江鱼+土家酸菜,腊肉+苦笋”这样搭配,味道绝对赞。而且分量要适中两个人点一个主菜两个小菜,足够了别点太多浪费!
清江画廊的旺季是6-8月,这时候人多、价格贵。不过,4-5月和9-10月天气凉爽游客少,价格也便宜。去年10月我去酒店便宜了100多门票还打了8折。而且这时候清江的景色也美,水清得能看见鱼。你算一下旺季一个人或许要花1500块,淡季可能1000块就能搞定,省了500块还能玩得更舒服,何乐而不为?
清江画廊的美食和省钱秘籍其实很简单:吃鱼要选活的腊肉要去农家买网红店能绕就绕,住宿提前订交通多拼车,菜要会搭配时间要选对。不过最关键的是你一定要跟着本地人走,他们知道哪里好吃、哪里便宜,你下次去记住这些保证你吃得好、花得少,还能玩得开心!
从甘孜出发一路向东,抵达恩施清江画廊。这地方简直是吃货的天堂,清江鱼鲜到掉眉毛土家腊肉香得你口水直流,不过你真的敢说自身是懂吃会省的行家?别急这篇文章专治各种“吃不好、花冤枉钱”的毛病,保证你看完就想立刻打包行李出发!