精彩评论





嘿,桐城的兄弟姐妹们!今年想去恩施大峡谷玩?别急,这篇就是你的保姆级攻略,全是干货,保证你看完就心里有数!
必须得说,恩施的小吃那叫一个绝!土家腊肉是必尝的,那香味儿,隔着老远就闻得到,肥而不腻,一口下去,香迷糊了!还有合渣,就是用黄豆和蔬菜做的糊糊,听起来可能有点怪,但真的好吃,暖心暖胃!
别错过恩施炕土豆,外焦里糯,蘸上辣椒粉,绝了!还有油茶汤,当地人当早餐喝的,跟我们桐城的早茶不一样,是加了茶叶和各种碎料的糊糊,喝一口,哇塞!
个人感受:我第一次吃合渣的时候,心里还嘀咕这能好吃?结果吃了一碗还想第二碗,真香定律名不虚传啊!
省钱来了!避开景区里面的餐饮店,那价格,啧啧,贵得离谱!去当地人住的小区附近或者市场里找吃的,绝对便宜一半不止。
推荐去六角丘夜市或者舞阳坝菜市场,那才是吃货的天堂!十块钱能吃到撑,真的不是吹的。还有各种路边摊,比如烤冷面、炒饭什么的,都特别划算。
表格对比一下你就知道了:
地点 | 人均消费 | 推荐指数 |
---|---|---|
景区内餐厅 | ¥50-80 | ★★ |
本地市场小吃 | ¥15-30 | ★★★★★ |
夜市小吃摊 | ¥10-25 | ★★★★☆ |
个人看法:有些朋友可能觉得夜市不卫生,但我觉得只要看着老板做,干净程度就摆在那儿,为了省钱又吃得爽,值了!
大峡谷景区附近说实话小吃选择不多,主要是游客餐厅,价格偏高。如果你住在恩施市区,那选择就多多了!从大峡谷回市区的交通有几种选择:
我建议:如果时间充裕,坐公交回市区,然后去舞阳大道附近找吃的,那边小吃一条街,选择多,价格也合理。如果想省事,就在景区附近随便吃点,虽然贵点但方便。
个人感受:我第一次去的时候傻乎乎坐景区大巴回的酒店,结果晚上想吃点东西还得打车,亏大了!第二次我就坐公交,美滋滋在小吃街逛吃逛吃。
必须给你们提个醒,有些小吃看着特别有食欲,实际上可能让你失望:
我的建议:多观察本地人都在吃什么,跟着他们走没错!看到那种游客扎堆但本地人少的店,就要留个心眼了。
个人吐槽:有次被忽悠买了一杯什么“土家神秘饮品”,二十多块钱,喝起来就是普通柠檬水加了点糖精,气得我!
这个问题有意思!作为桐城老乡,我觉得两种风味都挺对我的胃口。
桐城小吃偏清淡,比如我们的桐城水碗、汪埠面,讲究原汁原味。而恩施小吃则偏重口味,腊肉、炕土豆这些,都是重油重辣的。
但是!恩施的合渣和油茶汤,我觉得比我们桐城的早茶更有特色,那股子豆香和茶香混合的味道,太特别了!
不过如果你是吃辣星人,那恩施小吃会让你;要是你口味清淡,可能前两天会不太适应,但慢慢就会爱上那种独特的风味。
个人感受:我妈妈做的汪埠面我吃了一辈子,但到了恩施吃的合渣,竟然觉得各有各的好,真香!
这个得看你怎么吃啦!我给你算个账:
我个人的建议:按照人均每天50块的预算来准备,足够吃好又不至于太奢侈。如果你们是吃货团,可以适当增加预算。
小贴士:可以准备一些,有些小摊不接受扫码支付,这点挺重要的!
个人经验:我带爸妈去的时候,特意多准备了一点预算,结果他们老两口对合渣爱得不行,天天都要吃,哈哈!
带娃去玩,小吃选择要特别注意!以下这些我家娃都挺喜欢的:
避雷:辣的、太油腻的、或者看起来不太卫生的小吃,别给孩子尝试。还有那些添加色素过多的“好看”小吃,也要慎选。
个人感受:我儿子一开始对土家菜挺抗拒,但尝了炕土豆和糍粑后,现在天天念叨着要去恩施吃小吃,真是服了这小吃胃!
这个问得好!很多小吃确实可以打包带走,但要注意方法和保质期:
小吃名称 | 是否适合打包 | 保存方法 | 建议保存时间 |
---|---|---|---|
土家腊肉 | 适合 | 真空包装或冷藏 | 7-10天 |
糍粑 | 适合 | 冷藏密封 | 3-5天 |
合渣 | 不适合 | - | - |
油茶汤 | 不适合 | - | - |
我的建议:腊肉和糍粑是比较适合带回家的,可以提前跟老板说好要打包的,他们会帮你处理得更方便携带。但像合渣、油茶汤这些现做现吃的,就别想着打包了。
小贴士:如果打算带腊肉回家,能带上一些真空袋,自己动手处理一下,保存时间更长。
个人经验:有次我打包了好多糍粑回家,结果路上颠簸太久,到家都硬得像石头,大家一定要注意运输时间!