阿拉尔到恩施大峡谷旅游小吃不容错过的地道美食体验，舌尖上的峡谷风情等你来。

作为一个在阿拉尔长大的人，我第一次听说恩施大峡谷的时候，脑子里就浮现出一幅山水画。但真正去了之后才发现这里不仅风景美，吃的东西也让人回味无穷。

从阿拉尔出发去恩施大峡谷，一路上车程不算短但路上的小食可不能少，记得那次我和几个朋友一起，车上带了点馕饼和水果，但到了目的地后才理解什么叫“山里的味道”。

• 烤鱼
• 酸汤鱼
• 糯米鸡
• 凉虾

这些名字听着简单但吃起来可是别有一番风味。

烤鱼香脆入味一口下去满嘴香

在恩施大峡谷附近几乎每家餐馆都有烤鱼这道菜，咱们那一次去的是一个农家乐，老板是本地人手艺特别好。他用的是一种特殊的调料，烤出来的鱼外皮酥脆里面肉质鲜嫩，还带着一点辣味真是让人停不下来。

不过刚着手吃的时候，我还真有点不习惯那种香料的味道，但后来越吃越上瘾。烤鱼配啤酒简直是绝配。

酸汤鱼：酸爽开胃解腻神器

酸汤鱼是恩施的特色菜之一，也是我最难忘的一道菜，它的汤底是用西红柿、辣椒和部分草药熬制而成，酸中带辣非常开胃。

有一次我在一家小馆子吃酸汤鱼，服务员端上来的时候我还以为是普通的鱼汤，结果一喝酸得我差点把筷子都扔了，但再喝几口居然觉得特别爽口。

酸汤鱼最适合搭配米饭吃，吃完一顿饭整个人都精神了不少。

糯米鸡软糯香甜吃一口就停不下来

糯米鸡是恩施的另一道经典小吃，外表看起来像普通的鸡肉，但咬下去却是软糯的糯米，配上一点酱油和香料味道非常独到。

我记得有一次在景区门口的小摊上买了一只，边走边吃香味飘得到处都是，虽然价格不贵但吃得特别满足。

不过此类小吃吃多了或许将会有点腻，提议搭配点凉茶或酸梅汤，口感会更舒服。

小吃名称	推荐程度	口味特点
烤鱼	⭐⭐⭐⭐	香脆入味适合喜爱重口味的人
酸汤鱼	⭐⭐⭐⭐⭐	酸爽开胃非常适合夏天吃
糯米鸡	⭐⭐⭐	软糯香甜适合做零食

除了这些还有凉虾、豆腐脑、油粑粑等等每一种都值得尝试。

说实话每次去恩施大峡谷，我都会特意安排时间去吃这些小吃。因为它们不仅好吃还能让我感受到当地人的生活气息。

有时候我会想，假使阿拉尔也有这样的美食，那该多好啊，不过既然来了那就尽情享受吧。

我想说若是你也打算从阿拉尔去恩施大峡谷旅游，一定要带的胃因为这里的美食真的太诱人了。

别忘了旅行不只是看风景，更是吃出来的感觉。